E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руТесто
Заливное тесто на кефире для п

Заливное тесто на кефире для пирога

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Заливное (жидкое) тесто на кефире для пирога - быстрый вариант теста для сладких и несладких пирогов. Попробуйте!

Ингредиенты

Кефир - 400 мл

Сливочное масло - 160 г

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Куриные яйца - 2 шт.

Пшеничная мука - 280 г

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

  • 260 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Заливные пироги - это не только вкусно, но ещё и быстро:) Не нужно долго месить тесто, не нужно ждать, пока тесто поднимется, как в случае с дрожжевым тестом, не нужно его раскатывать - смешали ингредиенты и вперёд, ко вкусной выпечке! Осталось только с начинкой определиться, а она в случае с этим тестом подойдёт и сладкая, и не сладкая.


Данный рецепт теста основывается на применении кефира, результат мне понравился!


Итак, для приготовления заливного теста на кефире для пирога подготовьте кефир, сливочное масло, сахар, соль, куриные яйца, пшеничную муку и разрыхлитель. Растопите сливочное масло и дайте ему остыть, затем влейте в миску с маслом половину кефира и перемешайте.

Смешать масло с кефиром


Два яйца вилкой взбейте в другой мисочке с солью.

Взбить яйца вилкой


Влейте яйца и оставшийся кефир в смесь масла и кефира, всыпьте сахар и всё хорошо перемешайте венчиком.

Влить яйца и всыпать сахар


Муку смешайте с разрыхлителем и всыпьте в миску с кефирной смесью.

Всыпать муку


Венчиком тщательно перемешайте тесто, чтобы не было комочков.

Рецепт заливного теста на кефире для пирога


Заливное тесто на кефире для пирога готово. Теперь можно печь пирог. Этого теста хватит на один пирог.

Фото заливного теста на кефире для пирога


Приятного вам аппетита!!!

Аймкук
Автор рецепта
  • 336

    Рецептов

  • 23

    Подписчиков

  • 117

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Rozzi Новичок
Мне нравится именно такое тесто для заливного пирога! А нежное получается и воздушное - не передать! Спасибо!
0
ответить
09.08.2016 в 22:15:31
Ольга.
Где выпекать, при какой температуре, сколько по времени??? Смотрю второй рецепт - не законченные, наверно для продвинутых, а для чайников просьба поподробнее. За ранее БлагоДарю. Ольга.
0
ответить
03.03.2016 в 9:53:34
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта