Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Тесто на томатном соке

Ингредиенты

Сок томатный - 120 мл

Мука пшеничная - 300 г

Масло растительное - 80 мл

Разрыхлитель - 0.5 ч.л.

Соль - 0.5 ч.л.

348 кКал
15 мин.
15 мин.

Фото готового блюда

Лана автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов

Процесс приготовления

Тесто на томатном соке - неожиданный вариант пресного теста, с красивым розовым цветом, в меру плотное, но если раскатывать тонко, то очень даже приятное. Я готовлю пироги на этом тесте уже не в первый раз, очень нравится результат. Тесто на томатном соке хорошо подходит именно для больших пирогов в восточном стиле, которые начиняются мясом, тыквой, зеленью или тем и другим вместе взятыми. Количество теста рассчитано на пирог среднего размера, для формы 22-24 см.

Нам понадобятся такие продукты.

Томатный сок можно сделать самим из томатной пасты - одна столовая ложка на стакан воды. В удобной емкости соединить растительное масло и томатный сок.

Добавить соль и размешать.

Всыпать часть муки и разрыхлитель. Вмешать муку в жидкость.

Затем добавить оставшееся количество муки и замесить мягкое тесто.

Если тесто покажется очень уж мягким, то можно немного подсыпать муки, я не подсыпала. Тесто на томатном соке не липнет к столу и рукам из-за растительного масла.

Накрыть тесто пленкой и дать полежать минут 10-15. Затем тонко раскатывать для пирога.

Полезные подборки и рецепты ...

Тесто для пирогов

Подборка рецептов

Тесто «Утопленник»

Тесто для осетинских пирогов

Творожное тесто пп с рисовой мукой

Тесто для Осетинского пирога на кефире

Быстрое тесто для пирожков

Подборка рецептов

Тесто для пирожков на кефире

Быстрое тесто для пирожков в духовке

Тесто для пирогов на кефире без дрожжей

Постное заварное тесто

Тесто для пирожков

Подборка рецептов

«Забытое» тесто на кефире

Тесто для хачапури

Пирожки на кефире с дрожжами на сковороде

Жареные пирожки из творожного теста

Тесто без яиц

Подборка рецептов

Слоеное тесто для курника (быстрого приготовления)

Тонкое тесто для пиццы как в пиццерии

Тесто для кулебяки (классический рецепт)

Быстрое дрожжевое тесто на воде на пирожки

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)

Добавить комментарий

Матильда

Даешь пирог с мясом, тыквой, зеленью, а лучше - со всем вместе взятым!!!

Нравится

(0)

ответить

Лана Автор рецепта

Даю, даю, скоро увидишь...

Нравится

(0)

ответить

Алекс

А на пельмешки можно такое???

Нравится

(0)

ответить

Лана Автор рецепта

Нет, это тесто подходит только для выпечки, оно рассыпчатое. Пельмени требуют простое и упругое тесто.

Нравится

(0)

ответить

Elena

Очень понравился цвет теста, думаю такое тесто будет хорошим дял несладкой выпечки.

Нравится

(0)

ответить

Лана Автор рецепта

Да, конечно, я его использую для несладкой выпечки

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шаурма с фасолью	Карп в рукаве в духовке	Мусс из черной смородины	Багет на закваске	Сицилийская пицца	Тесто как пух на кефире	Запеканка из сухих макарон
Шоколадный клафути	Постные оладьи из картофельного пюре	Лимонад из березового сока с апельсином	Кулич в микроволновке	ПП вафли на гриле (электрогриле)	Тушеная капуста с картошкой и тушенкой	Картошка с крылышками и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тесто на томатном соке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти