E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Овощи в соусе терияки

    Овощи в соусе терияки

    Наверное, многие посещали рестораны японской кухни и уж точно пробовали разные блюда с соусом терияки. Я, конечно же, тоже там бываю и люблю потом повторять дома что-то подобное, не знаю, хуже или лучше у меня получается, но точно могу сказать - вкусно!

    Сегодня я хочу поделиться рецептом вкуснейших, пикантных и ароматных овощей в соусе терияки. Обязательно попробуйте! Если вам нравится сладковатый вкус, точно оцените. Причем вкусно как в горячем, так и в холодном виде, можно даже подать в качестве закуски на праздничный стол, гостям однозначно понравится.

    Посмотреть видео

    Ингредиенты

    Баклажаны - 1 шт.

    Сладкий перец - 2 шт.

    Помидоры - 3 шт.

    Лук репчатый - 2 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Растительное масло - 5 ст.л.

    Чеснок - 3 зубчика

    Соус терияки - 100 мл

    Сахар - 1 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец - по вкусу

    • 78 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    4.73

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.73 из 5
    на основе 11 голосов

    Процесс приготовления

    Итак, подготовим все необходимые продукты и приступим к приготовлению овощей в соусе терияки на сковороде.


    Для начала вымойте овощи, очистите, если это необходимо.


    Нарежьте лук полукольцами, морковь - кружочками, и выложите на разогретую сковороду с растительным маслом.


    Обжарьте до мягкости, постоянно помешивая, на умеренном огне.


    Баклажаны нарежьте на небольшие кусочки.


    Перец нарежьте, как больше нравится, но не очень крупно.


    Добавьте томаты, нарезанные на средние куски, и обжарьте на среднем огне, помешивая, около 15 минут. Можно прикрыть крышкой, но следите, чтобы не пригорело.


    Добавьте соус терияки.


    Затем добавьте рубленый чеснок, соль, сахар и перец, перемешайте, прогрейте на среднем огне, помешивая, около 5 минут.


    Овощи в соусе терияки готовы.


    Приятного аппетита!


    Овощи в соусе терияки, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Разные овощные гарниры

    Подборка рецептов

    Брокколи с кабачками в духовке
    Стручковая фасоль с сыром в духовке
    Тушеные кабачки с картошкой в мультиварке
    Батат с тимьяном
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Жареные кабачки с луком
    Маринованные огурцы в спрайте
    Подливка из сыра и горошка
    Пицца с вешенками
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Драники из вареной картошки
    Гохан (вареный рис)
    Печеная картошка в мундире в микроволновке
    Тефтели в горчичном соусе
    Постные блюда из баклажанов

    Коллекция рецептов

    Баклажаны, фаршированные овощами
    Суп-пюре с томатами, картофелем и жареными баклажанами
    Тушеные овощи в казане
    Гарнир из картофеля с баклажанами и сухарями
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Паэлья с грибами
    Постные тефтели
    Картофель, запеченный с нори
    Спагетти с цукини и укропом
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Перец, фаршированный рисом
    Сладкий плов с изюмом и курагой
    Пшеничная каша с морковью и луком
    Тушеная капуста с зеленым горошком
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Картофельное пюре с грибами (постное)
    Куриные плечики в духовке
    Плов с говядиной в казане
    Голень индейки в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Tatiana
    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Аксель Фоули
    Соус точно 100 мл? Очень кисло-соленое получается. Есть не возможно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Аксель Фоули, наверное от производителя соусов зависит. У меня был пакетик соуса 120 мл, я не доложила буквально ложку. Блюдо получилось кисло-сладкое, но не кислое точно. Возможно у вас соус был испорчен.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Сахар из рецепта куда-то потерялся, нет ни на фото, ни в описании?
    Нравится
    (2)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Наталья, спасибо за бдительность! Сахар нужно добавить вместе с солью 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    О, я такое блюдо очень люблю! Иногда с терияки, а иногда с обычным соевым соусом, всегда вкусно!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Анжелика, согласна на все 100% 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Трубочки из слоеного теста с творожным кремом
    Капрезе с моцареллой и песто
    Пирог с вареньем из черной смородины

    Фриттата с ветчиной и сыром
    Стручковая фасоль с яйцом в духовке
    Куриные голени в духовке ПП
    Булочки с луком и сыром
    Красные пасхальные яйца
    Жареные вареники на кефире
    Цветы из маршмеллоу для кулича
    Мобильная версия сайта