E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлюда из картофеля
Картофельное пюре с грибами (постное)

Картофельное пюре с грибами (постное)

Постное, полноценное блюдо из картофеля и лесных грибов, отличный обед для постящихся. Думаю, с шампиньонами тоже получится неплохо...

Ингредиенты

Картофель - 700 г

Грибы лесные варено-мороженные - 350 г

Лук репчатый - 1 шт.

Соль - по вкусу

Растительное масло для жарки - 2 ст.л.

  • 87 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов


Процесс приготовления

Подготовьте продукты для постного картофельного пюре с грибами.


Картофель промойте, очистите, поместите в кастрюлю, залейте водой. Доведите на сильном огне до кипения, снимите пену, посолите, убавьте огонь на умеренный и варите до готовности.


За это время, очистите лук, мелко нарежьте и обжарьте на разогретой сковороде с растительным маслом до румяности.


Добавьте размороженные грибы и обжарьте минут 15 на среднем огне, посолите по вкусу.


Слейте картофельный отвар, но не до конца, разомните толкушкой в пюре, выложите обжаренные грибы с луком, перемешайте и сразу подавайте на стол.


Если вы не придерживаетесь поста, добавьте сливочное масло в пюре.


Вкусное, ароматное постное картофельное пюре с грибами готово.


Приятного аппетита!


Картофельное пюре с грибами (постное), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
Приготовила к котлеткам ваш необычный гарнир - картофельное пюре с обжаренными грибами. У меня грибы тоже лесные - боровички замороженные. Получилось очень вкусно! Большое спасибо!
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Галюша Автор рецепта
Наталья, рада, что рецепт понравился! Большое спасибо за фото!
Нравится
(1)
ответить
Дима+++ Гений кулинарии
Галина,здравствуйте. В шапке рецепта Вы пишите,что думаете и с шампиньонами будет неплохо. Вы правильно думаете чему я свидетель. Так как леса поблизости нет то я купил шампиньоны. Не знаю,что у меня получилось пюре с грибами или грибы с пюре. Я от всей Души купил 2,4 кг. шампиньонов. Жарил в сотейнике в два захода. Лука помню взял 8 штучек,а картофеля около трёх кг. То,что я перестарался мне и самому понятно. Придётся делиться с работягами из нашего двора. Обсуждать рецепт не вижу смысла ведь и так понятно,что это очень и очень вкусно. Когда встречаю такие рецепты то думаю всё легко,просто и почему я сам не додумался. Галина,спасибо за рецепт. Удачи. Дима.
Нравится
(1)
ответить
Галюша Автор рецепта
Дима+++, хлебосольный вы хозяин, порции у вас на целую роту , большое спасибо за фотоотчет, класс!!!
Нравится
(1)
ответить
Дима+++ Гений кулинарии
Галина,неее. На две роты. Работяги во дворе и коллеги жены медики очень любят когда я перестараюсь. Они иногда спрашивают,что у меня на сей раз "лишнего"??? Мне не жалко пусть едят. Дима.
Нравится
(1)
ответить
Галюша Автор рецепта
Дима+++,  восхищение и только
Нравится
(0)
ответить
Только сегодня готовила подобное блюдо с замороженными лесными вешенками. Вкусно!
Нравится
(1)
ответить
Галюша Автор рецепта
Анжелика, грибы с картошечкой, это всегда вкусно 
Нравится
(0)
ответить
Вкуснотааааа!!! Постная она там, или не постная... Воспоминания о деревенском детстве... Естественно, тогда грибы были не замороженные...  Но, в самом деле, одно из самых лучших сочетаний.
Нравится
(0)
ответить
Галюша Автор рецепта
Наталия М., согласна, сочитание идеальное 
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Холодец из говяжьей мотолыжки

Как вытопить бараний жир?

Сырный суп с луком-пореем

Постный апельсиновый пирог в мультиварке

Дальгона мокко

Брускетта с хурмой

Брускетта из вяленых томатов с оливками

Запеченное куриное филе в духовке

Цезарь-ролл с наггетсами

Салат «Цезарь» с морским коктейлем

Мегрельская аджика

Конфеты из йогурта

Ватрушки с повидлом из слоеного теста

Диетическое суфле из курицы
Мобильная версия сайта