Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Гохан (вареный рис)

Гохан - отварной рис по-японски, который готовится по специальной технологии.

Ингредиенты

Рис круглозёрный - 250 г

Вода - 325 мл

149 кКал
15 мин.
15 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Хочу предложить вашему вниманию рецепт вареного риса по-японски. Его особенность в том, что готовится он по специальной технологии, без добавления специй и масла.

Гохан занимает почётное место в японской кухне и служит основой множества блюд. Для его приготовления, как правило, используют круглозёрный рис с повышенной клейкостью. Если гохан подают как самостоятельное блюдо, специи добавляют непосредственно в тарелку.

Я давно уже приметила данный рецепт и часто им пользуюсь. Советую попробовать и вам.

Итак, начнём!

Чтобы приготовить гохан (вареный рис), подготовьте продукты по списку к рецепту.

Круглозёрный рис тщательно промойте, меняя воду 3-4 раза - до её прозрачности.

Затем промытый рис переложите в подходящую толстостенную кастрюлю и залейте чистой холодной водой.

Отправьте варочную ёмкость на огонь и, помешивая, доведите до кипения. Как только жидкость начнёт закипать, накройте кастрюлю крышкой и снизьте огонь до минимального. Варите (не открывая крышку!) 10 минут, после чего сделайте максимальный нагрев и проварите ещё 10 секунд.

Снимите кастрюлю с огня и дайте рису настояться 10-15 минут.

По истечению времени уберите крышку и аккуратно перемешайте рис.

Вот и всё, наш гохан готов. Его можно подать в качестве самостоятельного блюда или же использовать как основу для приготовления других блюд.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Гарниры с рисом

Подборка рецептов

Плов с айвой без мяса (сладкий)

Рис по-турецки

Жареный рис по-тайски

Рис с яйцом по-китайски

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Салат с колбасой, кукурузой и фасолью

Французский морковный салат

Салат из куриных желудков с редькой

Салат из капусты и щавеля

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Шпинат с чесноком

Салат с шампиньонами и корейской морковью

Пицца с маслинами

Меживо из баклажанов

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Грибной суп с льезоном

Жареный колбасный сыр в панировке

Баклажаны «Жар-птица» в духовке

Запеканка с баклажанами, фаршем и картофелем

Постные блюда из риса

Коллекция рецептов

Рис с болгарским перцем

Гавайская смесь

Постный рис с овощами

Коллекция рецептов

Кус-кус с зеленым горошком и стручковой фасолью

Картошка в соевом соусе в духовке

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Картофель с индейкой в кисло-сладком соусе

Болгарский перец с кукурузой на сковороде

Куриные кнели с творогом в пароварке

Кабачки в томатно-сметанном соусе в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Роллы «Калифорния»	Филе осетра в аэрогриле с картошкой	Жасминовый сироп	Салат из свежей моркови и кабачка	Тальятелле с курицей в сливочном соусе	Куриные котлеты для диабетиков	Вареники с яблоком и корицей
Вафли с сосисками в вафельнице	Токань	Шулюм из домашней утки	Мятное масло (растительное)	Жареные вешенки с луком (на сковороде)	Салат из кальмаров с маринованным луком	Вегетарианская мусака

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Гохан (вареный рис)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти