E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гарниры →
    Гохан (вареный рис)

    Гохан (вареный рис)

    Гохан - отварной рис по-японски, который готовится по специальной технологии.

    Ингредиенты

    Рис круглозёрный - 250 г

    Вода - 325 мл

    • 149 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Хочу предложить вашему вниманию рецепт вареного риса по-японски. Его особенность в том, что готовится он по специальной технологии, без добавления специй и масла.


    Гохан занимает почётное место в японской кухне и служит основой множества блюд. Для его приготовления, как правило, используют круглозёрный рис с повышенной клейкостью. Если гохан подают как самостоятельное блюдо, специи добавляют непосредственно в тарелку.


    Я давно уже приметила данный рецепт и часто им пользуюсь. Советую попробовать и вам.


    Итак, начнём!


    Чтобы приготовить гохан (вареный рис), подготовьте продукты по списку к рецепту.


    Круглозёрный рис тщательно промойте, меняя воду 3-4 раза - до её прозрачности.


    Затем промытый рис переложите в подходящую толстостенную кастрюлю и залейте чистой холодной водой.


    Отправьте варочную ёмкость на огонь и, помешивая, доведите до кипения. Как только жидкость начнёт закипать, накройте кастрюлю крышкой и снизьте огонь до минимального. Варите (не открывая крышку!) 10 минут, после чего сделайте максимальный нагрев и проварите ещё 10 секунд.


    Снимите кастрюлю с огня и дайте рису настояться 10-15 минут.


    По истечению времени уберите крышку и аккуратно перемешайте рис.


    Вот и всё, наш гохан готов. Его можно подать в качестве самостоятельного блюда или же использовать как основу для приготовления других блюд.


    Приятного аппетита!


    Гохан (вареный рис), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гарниры с рисом

    Подборка рецептов

    Плов с айвой без мяса (сладкий)
    Рис по-турецки
    Жареный рис по-тайски
    Рис с яйцом по-китайски
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат с колбасой, кукурузой и фасолью
    Французский морковный салат
    Салат из куриных желудков с редькой
    Салат из капусты и щавеля
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Шпинат с чесноком
    Салат с шампиньонами и корейской морковью
    Пицца с маслинами
    Меживо из баклажанов
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Грибной суп с льезоном
    Жареный колбасный сыр в панировке
    Баклажаны «Жар-птица» в духовке
    Запеканка с баклажанами, фаршем и картофелем
    Постные блюда из риса

    Коллекция рецептов

    Рис с болгарским перцем
    Гавайская смесь
    Постный рис с овощами
    Рыбные ежики
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Шпинат с чесноком
    Жареные вешенки
    Кус-кус с зеленым горошком и стручковой фасолью
    Картошка в соевом соусе в духовке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Картофель с индейкой в кисло-сладком соусе
    Болгарский перец с кукурузой на сковороде
    Куриные кнели с творогом в пароварке
    Кабачки в томатно-сметанном соусе в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта