Пирог из переросших кабачков на сковороде

Очень интересный рецепт приготовления пирога на сковороде придется кстати, если в вашем распоряжении оказались переросшие кабачки. Сам пирог получается очень вкусным, мягким и очень аппетитным. Готовится просто, из самых доступных ингредиентов.

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 180 г

Кефир - 250 г

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Яйцо с1 - 1 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Начинка:

Кабачок - 400 г

Соль - щепотка

Мускатный орех - 1 ч.л.

Для обжаривания:

Растительное масло - 4 ст.л.

Сковорода диаметром 21 см

143 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 3.74
Ж: 6.02
У: 18.46

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

20 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления пирога из переросших кабачков на сковороде. Муку просеем заранее.

Приготовим тесто. В миску всыплем просеянную муку, добавим соль, сахар, разрыхлитель.

Зальем кефир, вобьем яйцо.

Перемешаем ингредиенты до получения вязкого однородного теста.

Снимем с кабачка кожуру и вырежем семенной отдел.

Нарежем кабачок ломтиками.

В сковороде разогреем растительное масло и выложим ломтики кабачков. Будем обжаривать на среднем огне.

Обжариваем до золотистости с двух сторон.

Затем заливаем тестом и убавляем огонь до минимального. Выпекаем пирог из переросших кабачков на сковороде под крышкой примерно 20 минут сначала с одной стороны.

Затем выпекаем с другой стороны.

Готовый пирог выкладываем на блюдо и сразу же подаем к столу.

Приятного аппетита!

Пирог из переросших кабачков на сковороде, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пироги с кабачками на кефире

Подборка рецептов

Заливной пирог с кабачками

Пирог из кабачков с сыром

Пирог из кабачков на сковороде

Пирог из кабачков на кефире на сковороде

Пироги с кабачками

Подборка рецептов

Легкий тарт с овощами-гриль

Пирог с кабачком и творогом

Дрожжевой пирог с кабачками

Шоколадный пирог с кабачком в мультиварке

Выпечка из кабачков

Подборка рецептов

Пирог из кабачков со сметаной и сыром мультиварке

Сладкий пирог из кабачков

Кексы из кабачков с колбасой

Пирог с кабачками на скорую руку

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Варенье из апельсинов и лимонов	Вареники с картошкой и ветчиной	Сырный суп с брокколи и шампиньонами	Куриные ножки (голени) сувид	Пончики с карамелью	Бутерброды с жареной картошкой	Карамельные вафли в духовке
Творожное хачапури на сковороде	Морковный рулет с грибами	Печень с квашеной капустой	Тушеная капуста с томатной пастой	Пирог с рикоттой и шпинатом	Вареные яблоки	Рубленые котлеты с яйцом (отварным)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пирог из переросших кабачков на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты