Травяной чай «Таёжный»

Ингредиенты

Иван-чай - 1 ветка

Брусника (листья) - 4-7 веток

Княженика (листья) - 2-3 листа

Мед - 1-2 ст.л. или по вкусу

Вода - 1 л

0 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Юнаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Думаю, никто не оспорит пользу травяных чаев. Мята, липа, мелисса, чабрец и еще много чего... у нас не растут! На Ямале, где я живу, совсем другие травы. У нас буйным цветом зацветает иван-чай, готовятся цвести брусника, княженика. Они набрались пользы, но пока не растратили её на цветение. Они полны витаминов!

Готовим из них травяной чай. Он хорош как в горячем, так и в холодном виде.

Бруснику называют чудо-ягодой из-за её полезных свойств. Листья брусники не менее полезны, их заваривают как чай местные аборигены ЯНАО, ханты, селькупы. Чай снимает усталость, укрепляет иммунитет, обладает мочегонным и антисептическим действиями.

Княженику называют арктической малиной. Она по виду очень её напоминает, только растет как земляника! И вкус у неё землянично-малиновый, очень вкусная ягода! Листья тоже заваривают как чай, он хорошо утоляет жажду.

Для приготовления травяного чая «Таёжный» нам понадобится иван-чай, веточки брусники, веточки княженики, мед.

Закипятим 1 литр воды. Травы помоем, стряхнем от влаги. Опустим в воду и доведем до кипения. Кипятим 2-3 минуты и оставляем на 5 минут настояться.

Процедим напиток через ситечко.

Добавим по вкусу мед. Размешаем до полного растворения.

Травяной чай "Таежный" готов!

Полезные подборки и рецепты ...

Чай

Подборка рецептов

Манговый чай

Чай зеленый с лавровым листом

Чай с клубникой и мятой

Чай с клюквой и апельсином

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Леший

Новичок

А можно место княженики использовать листья малины или смородины?

ответить

Юна Автор рецепта

Конечно можно! С ними будет не менее ароматно! 😄

ответить

Нина Минина-Россинская

очень интересно. только я с княженикой не знакома...

ответить

ЮНа Автор рецепта

Нина,очень вкусная ягода. Я сама про неё узнала только на севере.

ответить

Елена Дворцова

Какой вкусный и полезный наверно этот чай! Я очень люблю травяные сборы!

ответить

ЮНа Автор рецепта

Спасибо! Вкусно! Часто завариваю листья брусники и иван-чай. На зиму заготавливаю.

ответить

Филе индейки в кисло-сладком соусе сувид (су-вид)	Куриные котлеты с соусом Бешамель	Мохито из кабачков	Острая квашеная капуста со свеклой	Салат с карпаччо и ананасами	Ткемали с базиликом	Стейк рибай на мангале на решетке
Помидоры пелати (на зиму)	Кабачки с шампиньонами в сметане	Пастила из яблок и физалиса	Паштет из куриной печени с молоком	Пассата из мякоти помидоров на зиму	Ореховый чизкейк	Киш с рикоттой, форелью и лисичками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Травяной чай «Таёжный»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты