Молочная каша из саго

Ингредиенты

Саго - 230 г

Вода - 500 мл

Молоко - 300 мл

Сахар - 50 г

Соль - 1 щепотка

220 кКал
1 ч. 20 мин.
1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

MariaS автор рецепта

4.85

Оценить рецепт

Рейтинг 4.85 из 5
на основе 26 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Когда-то давно считала, что саго - это такой рис. И не так давно была весьма удивлена, что это искусственный продукт, эту крупу делают из крахмала. И самую настоящую крупу саго получают из крахмала саговой пальмы. Вот такой это экзотический продукт. По вкусу саго - как рис, только более упругий и пружинистый. Когда молочная каша из саго постоит, то становится плотнее, поэтому много сразу готовить не нужно.

Подготовьте продукты для каши.

В кипящую воду положите немножко соли и сахар.

Доведите до кипения. Всыпьте крупу.

Доведите снова до кипения, уменьшите огонь и варите 20 минут. Периодически кашу необходимо помешивать.

Крупинки начнут набухать.

Спустя 20 минут влейте горячее молоко. И снова уваривайте кашу в течение 40 минут.

Молочная каша из саго готова. Осталось добавить сливочное масло. Его можно положить в кастрюлю и перемешать, а можно положить по маленькому кусочку в каждую порцию.

Полезные подборки и рецепты ...

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Овсянка в банке с какао и бананом

Яичница с помидорами по-азербайджански

Яичные гренки с укропом и сыром в духовке

Сырники на рисовой муке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Светлана

К сожалению каша не получилась:pensiveface: , содержимое как клейстер, неприятный химический запах. При варке кашу мешать нужно постоянно, иначе она вся становится комками. Хотя, я помню в детстве варила бабушка, каша была очень вкусная. Правда она ее готовила в печке. Возможно качество крупы уже не то ((((

ответить

Люба

Спасибо! Получилась вкуснющая каша.)

ответить

Снежана

Всем здравствуйте! У меня одной 230 г саго впитали 500 мл воды за 5 минут? Что за ерунда написана....
эта крупа или ОЧЕНЬ МНОГО жидкости

ответить

MariaS Автор рецепта

Снежана, добрый день! Не совсем понятна фраза "эта крупа или ОЧЕНЬ МНОГО жидкости

".
Если саго впитало быстро воду, то или дело в крупе (возможно разновидности бываю разные) или Вы готовили на очень большом огне, выпарив много влаги. На будущее в подобных ситуациях не паникуйте, добавьте воды чуть больше. Это ж несложно, сориентироваться по ходу? )

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Гречневый суп с фаршем	Картошка в мультипекаре	Лава-кейк	Наггетсы в мультипекаре	Морковная паста (лапша)	Фейхоа в сиропе	Горячие луковые бутерброды
Паста из моркови	ПП-пончики в мультипекаре	Хе из куриных крылышек	Моктейль «Гринч»	Картошка с лечо в духовке	Оливье с говядиной и солеными огурцами	Вареники с лесной клубникой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Молочная каша из саго

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты