Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКаши
Молочная каша из саго

Молочная каша из саго

Ингредиенты

Саго - 230 г

Вода - 500 мл

Молоко - 300 мл

Сахар - 50 г

Соль - 1 щепотка

  • 220 кКал
  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 37 голосов
8 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Когда-то давно считала, что саго - это такой рис. И не так давно была весьма удивлена, что это искусственный продукт, эту крупу делают из крахмала. И самую настоящую крупу саго получают из крахмала саговой пальмы. Вот такой это экзотический продукт. По вкусу саго - как рис, только более упругий и пружинистый. Когда молочная каша из саго постоит, то становится плотнее, поэтому много сразу готовить не нужно.


Подготовьте продукты для каши.

Ингредиенты для молочной каши из саго


В кипящую воду положите немножко соли и сахар.

Положить в воду соль и сахар


Доведите до кипения. Всыпьте крупу.

Всыпать крупу


Доведите снова до кипения, уменьшите огонь и варите 20 минут. Периодически кашу необходимо помешивать.

Варить кашу 20 минут


Крупинки начнут набухать.


Спустя 20 минут влейте горячее молоко. И снова уваривайте кашу в течение 40 минут.

Рецепт молочной каши из саго


Молочная каша из саго готова. Осталось добавить сливочное масло. Его можно положить в кастрюлю и перемешать, а можно положить по маленькому кусочку в каждую порцию.

Фото молочной каши из саго


Молочная каша из саго, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Светлана
К сожалению каша не получилась:pensiveface: , содержимое как клейстер, неприятный химический запах. При варке кашу мешать нужно постоянно, иначе она вся становится комками. Хотя, я помню в детстве варила бабушка, каша была очень вкусная. Правда она ее готовила в печке. Возможно качество крупы уже не то ((((
3
ответить
Люба
Спасибо! Получилась вкуснющая каша.)
2
ответить
Снежана
Всем здравствуйте! У меня одной 230 г саго впитали 500 мл воды за 5 минут? Что за ерунда написана.... 
эта крупа или ОЧЕНЬ МНОГО жидкости 
0
ответить
MariaS Автор рецепта
Снежана, добрый день! Не совсем понятна фраза "эта крупа или ОЧЕНЬ МНОГО жидкости 



".
Если саго впитало быстро воду, то или дело в крупе (возможно разновидности бываю разные) или Вы готовили на очень большом огне, выпарив много влаги. На будущее в подобных ситуациях не паникуйте, добавьте воды чуть больше. Это ж несложно, сориентироваться по ходу? )
1
ответить

Свежие рецепты


Куриная печень с черносливом

Картошка с фрикадельками в сметанном соусе

Кайнары по-астрахански

Картофельный суп с фасолью

Рагу с мясом и грибами

Рулетики из лаваша с фаршем в духовке

Слойки с сыром и помидорами

Капкейки «Мохито»

Пирожки из лепешек роти (с творогом)

Сырные треугольники

Молочный суп с фрикадельками

Клубничный рахат-лукум

Бургер с красной рыбой

Картошка по-мексикански
Мобильная версия сайта