E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Салаты праздничные →
    Салат «Иллюзия»

    Салат «Иллюзия»

    Аймкук

    Ингредиенты

    Морковь свежая – 500 г

    Лук репчатый – 1 шт.

    Чеснок – 4 дольки

    Свинина (мякоть) – 250 г

    Масло подсолнечное рафинированное – 4 ст.л.

    Уксус 9%-ной концентрации – 2 ч.л.

    Перец чёрный молотый – 0,5 ч.л.

    Соль – по вкусу

    • 160 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оцените рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Впереди ещё много праздников, в которые хочется порадовать своих близких вкусными и необычными блюдами. А поскольку по русской традиции ни один праздник не обходится без спиртного, то надо подумать и о том, чем закусить хмельные напитки. Салат «Иллюзия» - пожалуй, один из самых популярных среди гостей. Съедается без остатка! Попробуйте приготовить и убедитесь в этом сами!


    Для приготовления салата «Иллюзия» нужно взять свежую морковь, свинину (мякоть), луковицу, дольки чеснока, уксус 9%-ной концентрации, подсолнечное рафинированное масло, чёрный молотый перец и соль.

    Ингредиенты для салата «Иллюзия»


    Морковь очистить, вымыть, обсушить и натереть на крупной тёрке.

    Натереть на терке морковь


    Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.

    Измельчить чеснок


    К моркови выложить чеснок, посыпать перцем и сбрызнуть уксусом.

    Положить к моркови чеснок и перец


    Массу перемешать, плотно закрыть посуду крышкой и оставить на 30 минут.

    Размешать морковь со специями


    Мясо нарезать мелкими кубиками, обжарить на масле и остудить.

    Обжарить мясо


    Луковицу очистить и измельчить.

    Нарезать лук


    Обжарить лук до лёгкого подрумянивания и остудить.

    Обжарить лук


    К моркови добавить лук и мясо, посолить по вкусу.

    Соединить лук, морковь и мясо


    Салат перемешать, заправить маслом, в котором жарилось мясо, при необходимости подсолить и снова перемешать. Салат «Иллюзия» готов!

    Рецепт салата «Иллюзия»


    Приятного аппетита!

    Фото салата «Иллюзия»

    Другие рецепты салатов из моркови

    Аймкук
    Автор рецепта
    Автор-составитель книг по кулинарии. Увлекаюсь фуд-съёмкой.
    • 185

      Рецептов

    • 14

      Подписчиков

    • 30

      Собрано фотоотчётов

    Аймкук
    Понравился рецепт?
    Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...
    Аймкук
    Аймкук

    Фотоотчеты по рецепту

    Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
    Аймкук
    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Матильда
    Я отъявленная трезвенница, поэтому салатик затреплю так! Забираю всю, нет, не тарелочку - мисочку!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стефания Автор рецепта
    Олеся! Я тоже уже давно трезвенница, но салатик съела с удовольствием, хотя и нельзя...
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина М-Р
    заманчивый состав 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стефания Автор рецепта
    Нина! Обязательно попробуй! Это вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Салаты со свининой
    Салат с корнишонами и мясом
    Мясной салат с редисом
    Салат из свиного языка с корейской морковью
    Салат с кускусом, свининой и овощами
    Салат из свежей моркови
    Салат из фунчозы по-корейски
    Салат из куриных желудков
    Фунчоза по-корейски
    Салат с корейской морковью, курицей и болгарским перцем
    Салат из моркови с чесноком
    Салат с пекинской капустой и корейской морковью
    Салат «Здоровье»
    Салат «Пестрый»
    Овощное ассорти по-корейски
    Салат с морковью
    Салат с куриной печенью и корейской морковью
    Салат из редьки с морковью с маслом
    Салат «Семга под шубой»
    Салат с селедкой и морковью по-корейски

    Свежие рецепты

    Сливочно-ореховый соус

    Салат «Бархатный» с крабовыми палочками

    Яйца, фаршированные икрой минтая

    Венские вафли без сливочного масла

    Блины на ржаной закваске

    Творожная запеканка с изюмом и курагой

    Тыква с курицей и картошкой в духовке

    Тушеные кабачки с брокколи

    Тушеная репа с мясом

    Индейка с кабачками в мультиварке

    Брусничный ликер в домашних условиях

    Постное миндальное печенье

    Жареный хек с луком на сковороде

    Индейка с брокколи в сливочном соусе

    Мобильная версия сайта