E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руДесерты разные
Многослойное желе

Многослойное желе

Аймкук

Ингредиенты

Фруктовое желе концентрат - 180 г

Сливки 10 % - 100 мл

Вода - 400 мл

  • 116 кКал
  • 3 ч.
  • 3 ч.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 22 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Сытный обед предлагаю завершить легким, прохладным, зыбко-скользящим и многослойным желе. Используем покупной концентрат двух контрастных цветов — зеленого и красного, часть смешиваем с водой, оставляя исходный оттенок и прозрачность, часть разводим молочными сливками, добиваясь матовости, нового окраса и подобия суфле. В результате десерт чередуется четырьмя разными слоями, не считая повторов.


Подготовить продукты для многослойного желе.

Ингредиенты для многослойного желе


Отделить от каждого порошка примерно треть.

Разделить желейный порошок


Следуя инструкции, растворить в горячей воде, допустим, большую часть зеленого желе. Дозировку воды можно уменьшить, чтобы желе вышло более плотным.

Растворить в воде порошок желе


Разлить по порционным емкостям, остудить, убрать в холодильник.

Налить в бокал зеленое желе


В горячих сливках (50 мл) развести остатки зеленой смеси, охладить, аккуратно ложкой вылить на схватившийся прозрачный слой. Вернуть на полку холодильника. Слои в холодильнике застывают около 30-40 минут.

Влить сливки с зеленым желе


Также поступить с красной смесью. Три четверти растворить в горячей воде, одну четверть — в 50 мл сливок.

Сделать красную желейную смесь


Наполнить прозрачным составом. Дождаться застывания.

Влить в бокал красное желе


Затем — матовым розовым.

Влить красное желе со сливками


По желанию сверху многослойное желе можно покрыть прозрачным слоем, украсить и подавать!

Рецепт многослойного желе


Фото многослойного желе

Аймкук
Автор рецепта
  • 502

    Рецептов

  • 59

    Подписчиков

  • 80

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (9)
Добавить комментарий
алена
а сколько по времени примерно застывает один такой слой? через какое время наливать следующий чтобы не перемешались?
Нравится
(0)
ответить
Annabelle Автор рецепта
30-40 минут
Нравится
(0)
ответить
Добавил информацию об этом в рецепт. Спасибо за вопрос 
Нравится
(0)
ответить
наташа
очень вкусно
Нравится
(0)
ответить
Красивое желе получилось!
Нравится
(0)
ответить
Красивые полосочки!)
Нравится
(0)
ответить
Annabelle Автор рецепта
Спасибо, да, такая цветная тельняшка
Нравится
(0)
ответить
Красиво смотрится такое желе!
Нравится
(0)
ответить
Annabelle Автор рецепта
И просто готовить
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Вафли из батата

Салат «Садаф»

Рагу с тыквой, кабачками и курицей

Овощное рагу с репой и кабачком

Хек с луком и морковью в духовке

Гречка с индейкой и грибами (на сковороде)

«Вечная» закваска для хлеба без дрожжей

Макароны с индейкой в сливочном соусе

Заварной крем «Пломбир»

Уха из форели со сливками

Тушеные лисички с картошкой в сметане

Сырная запеканка из кускуса

Салат «Адмирал»

Поке с лососем и авокадо

Мобильная версия сайта