E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные блюда
Баранина с черносливом в духовке

Баранина с черносливом в духовке

Отличный способ запекания баранины в духовке с черносливом и специями. Вкусное и ароматное блюдо на обед.

Ингредиенты

Баранина - 400 г

Специи для баранины - 3 ст. л.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 долька

Чернослив вяленый - 50 г

Соль, перец - по вкусу

  • 184 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов


Процесс приготовления

Баранина — вкуснейшее мясо. Из него можно приготовить плов (ах, как его готовят в Азии!!!), харчо (невероятный вкус!!!!), а можно просто запечь, например, с черносливом. Не удивляйтесь, но баранина отлично сочетаема с ним.


В качестве специй можете взять, что вам нравится. У меня были специи для баранины, включающие в себя базилик, сушеный чеснок, кориандр, кумин, розмарин, корицу, перец.


Для приготовления баранины с черносливом в духовке подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для баранины с черносливом в духовке


В форму выкладываем фольгу. На фольгу - нарезанные полукольцами лук и пластинами - чеснок.

Выложить на фольгу лук и чеснок


Присыпем специями для баранины.

Всыпать специи


На специи выкладываем мясо. На мясо - нарезанный чернослив. Можно не резать. Солим, перчим по вкусу. Накрываем фольгой, неплотно. Запекаем в духовке при 180 градусах. Точное время не подскажу, потому как все будет зависеть от тех кусков мяса, что у вас имеются. Я достаточно тонкие стейки запекала 40 минут.


Затем раскроем фольгу и запекаем при той же температуре еще минут 10. Можно опустить этот шаг.

Положить мясо и чернослив


Баранина с черносливом готова. Мясо подаем горячим.

Рецепт баранины с черносливом в духовке


В качестве гарнира, на мой взгляд, отлично подходит рис.


Приятного аппетита!

Фото баранины с черносливом в духовке


Баранина с черносливом в духовке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Не слабый у вас ужин был...
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
А мы и сами не слабые
Нравится
(0)
ответить
Аппетитная баранина получилась.
Нравится
(0)
ответить
Мне нравится баранина, только у нас хорошую купить невозможно! С черносливом не готовила, но при первой возможности приготовлю. Аппетитный кусочек!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Тамара, спасибо!
Главное тут - не передержать мясо. Я проглядела чуть, потому как проходили с сыном деление с остатком
Когда готовишь баранину со сливой, у нее нет того сильного бараньего духа, который не многие любят.
И, если тебе полегчает, у нас тоже хорошей баранины нет. Бараны в наших краях редкие жители.... В основном довольствуемся австралийской бараниной.
Нравится
(0)
ответить
Олесь, в Австралии я поняла их вкус. Год гостила у дочери. Там и кенгурятина и мясо крокодилов, их специально для еды в питомниках выращивают. А говядины, какой там только нет! Но самая вкусная, это мраморная и бифы из неё.
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Борщ с маринованной свеклой из банки

Вермишель с фаршем в духовке

Жареная вермишель с фаршем

Курица с брынзой в духовке

Говядина по-восточному

ПП блины на сыворотке

Тесто на беляши как пух

Скрэмбл с сыром

Горбуша в рукаве в духовке

Запеканка с рисом и яйцами

Пилита

Меренговый торт с клубникой

Стейки карпа на мангале

Царский кулич
Мобильная версия сайта