Баранина запеченная в духовке

Ингредиенты

Баранина - 1 кг

Соль - по вкусу

Смесь перцев - 1/2 ч.л.

Тимьян - 1/2 ч.л.

Зира - по вкусу

209 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Елена автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 16 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Запеченную баранину вполне можно готовить на какое-нибудь семейное торжество, главное, купить хорошее свежее мясо, чем моложе был барашек, тем нежнее вкус. Долго готовить баранину не рекомендуется, чтобы не пересушить и не испортить блюдо. Подавать ее следует всегда в горячем виде, и ни в коем случае не запивать холодными напитками.

Для приготовления баранины запеченной в духовке подготовим продукты по списку. У меня были бараньи ребрышки, они отлично подходят для запекания.

Ингредиенты для баранины запеченной в духовке

Тщательно промоем мясо в прохладной воде, затем обсушим его салфетками и натрем солью и перцем.

Посыпем тимьяном, измельченной зирой и оставим мариноваться на пару часов.

Запекать мясо будем в разогретой до 200 градусов духовке в жаропрочной посуде с крышкой либо в пакете для запекания около часа.

Затем откроем крышку либо, если это был пакет, разрежем его сверху и подержим еще в духовке до появления румяной корочки минут 10.

Запеченная в духовке баранина готова.

Приятного аппетита!

Баранина запеченная в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Баранина в духовке

Подборка рецептов

Шашлык в духовке в банке на шпажках

Баранина с черносливом в духовке

Баранина с айвой в духовке

Баранья корейка в духовке

Горячие блюда на Новый год 2022

Коллекция рецептов

Закуска из кабачков с сыром в духовке

Ленивые котлеты по-киевски

Куриная грудка в аджике

Мясное фондю

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Борис

Я тоже так готовлю баранину , но только в фольге, вкусно получается

ответить

Елена

Вроде пишут, что баранину желательно мариновать в маринаде..а тут никакого маринада нет?

ответить

Игорь

Баранину маринуют только в специях и травах - вот и весь маринад :) уксус и прочее может мясо сделать резиновым :grinning:

ответить

Татьяна

Елена, сколько по времени готовить в фольге

ответить

Таня

туда воды не класть ваше ...че то я этого не поняла

ответить

Елена Автор рецепта

Воды не надо!

ответить

Иванов Артём

стремный рецепт

ответить

Елена Автор рецепта

не надо стрематься, Артем :cool:

ответить

Нина Минина-Россинская

посмотрела и ... баранины захотелось :bestofthebest:

ответить

Елена Автор рецепта

:smile: в охотцу хорошо идет)

ответить

Rencha1

Лена, замечательная баранинка получилась!:bestofthebest:

ответить

Елена Автор рецепта

Спасибо))))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Гречка в аэрогриле	Тыквенные шарики	Рамен с курицей и сыром	Гречневая каша на овсяном молоке	Вареники со свежей капустой и салом	Стручковая фасоль с тыквой на сковороде	Кефтедес
Яблочный пирог в стакане	Печенье «Арахисовые палочки»	Пицца из макарон	Мясо в кетчупе в духовке	Говядина с цветной капустой в духовке	Пончики в сахаре	Салат ленивая «Мимоза»

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Баранина запеченная в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты