|
|
Все дела по рецепту, но рецепт как мне кажется не доделан до конца , 130 градусов оказалось слишком много, у каждого своя духовка, у меня она высохла, за 2 часа, смазывала я 2 раза пергамент маслом, исход такой получился к сожалению. Пергамент снять я не смогла, местами высохла очень сильно, что потрескалась… Вся пастила ушла в мусорное ведро, весь 1кг яблок, жаль Мои измененияДелайте градусы смотря из своей духовки, мне эти градусы не подошли..Фотоотзыв #13719 по рецепту: Пастила из яблок в духовке
Добавить комментарий
Мне еще показалось, что у вас слишком тонкий слой яблочного пюре.
Конечно, всегда нужно ориентироваться на свою духовку! У меня всегда получалось ставить градусы ниже, чем в других рецептах, которые я использовала впервые, потому что если бы ставила больше, то всегда пропекалось раньше, чем указано, а если держать указанное время, то подгорит. Я пишу градусы, исходя из своей духовки, поэтому советую также, если что-либо выпекаете впервые и ставите указанные в рецепте градусы, следите через стекло дверцы за готовностью и проверяйте раньше, чем истечет указанное время. Тогда, вы поймете, какую температуру вам лучше ставить в дальнейшем и какое время.
|