Выбрала этот рецепт своим базовым для тыквенного супа - и не прогадала!
Во-первых, все четко и приготовить быстро.
Во-вторых можно на этой основе экспериментировать.
Я сделала без имбиря, чтобы дети точно съели. Но с чесноком, он придал пикантность! Вместо воды был купиный бульон (скарила 3 хребта от запеченых кур). И сливок добавила побольше. Результат меня порадовал, суп лучше ресторанного, просто всю кастрюлю слопать одной хочется!