Случайно ко мне попал кусок телятины, вырезки и долго думала что с ней делать, выбрала ваш рецепт.
Почитав комментарии, увидев что может быть кисловатый вкус от сметаны, решила взять сливки 20% и сметану 20% (больше жирность - менее кислое).
За неимением соуса томатного и мускатного ореха и купить не получилось, под руку попался самый простой кетчуп томатный, в котором из специй был мускат и ещё что-то. Подошёл идеально.
Делала без муки и даже пришлось разбавлять, я не ярый поклонник разбавлять водой, если готовлю со сливками и использую ввместо воды молоко.
Получилось очень вкусно, мясо просто тает во рту. Спасибо за рецепт, переживала, что испорчу мясо, а получилось вкуснее чем ожидала)
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
