Получился вот такой батончик. По мне правда больше похож на сдобную булку. Все граммовки увеличила в два раза(кроме дрожжей их также взяла 2гр), но не поняла насчет опары. Ее тоже надо было увеличить в 2 раза? Батон получился на 530гр.
Спасибо вам большое за комментарий и фотографию! На мой взгляд, у вас получился очень хороший результат - батон аппетитно выглядит, хорошо поднялся, и мякиш на разрезе мне тоже очень нравится. 😊
Если вы увеличивали количество ингредиентов в два раза, то и опару, конечно, нужно было увеличить в той же пропорции. Но ничего страшного, в следующий раз этот момент можно учесть и исправить.
Надеюсь, батон порадовал вас не только своим внешним видом, но и вкусом. Спасибо, что поделились результатом
Если вы увеличивали количество ингредиентов в два раза, то и опару, конечно, нужно было увеличить в той же пропорции. Но ничего страшного, в следующий раз этот момент можно учесть и исправить.
Надеюсь, батон порадовал вас не только своим внешним видом, но и вкусом. Спасибо, что поделились результатом