E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Был на сайте
    26.09.2023 в 18:25:09

    Янина

    • Комментариев → 2
    Страница рецепта
    24.09.2023 в 21:08:55 Павел, чувствуется.  Правда, я только на днях узнала на рынке, что есть разные виды щавеля. Так вот тот, который у нас классически выращивался, дает кислинку даже после мощной термообработки, даже в пирожках жареных, а уж в супе и вообще кислый-прекислый и бульон с кислинкой, даже если по ошибке передержать.
    Страница рецепта
    24.09.2023 в 21:05:42 из всех вариантов у нас прижился один. Никакого мясного бульона, в кипящую воду добавляем целую луковицу, нарезанную морковь, потом картофель. Под конец - ножки щавеля, минут 5-7 их варим - и добавляем зелень щавеля. выключаем, зелень доходит уже под крышкой. Добавляем нарубленное вареное яйцо, до фига сметаны. Все)) Из специй - соль, лавровый лист, черный перец, иногда рубленый чеснок, укроп, петрушку, можно кубики бульонные (паприка с чем-то там), но это уже всякие излишества нехорошие (с). Я люблю холодный, остальные горячий. По весне вместо (или вместе) добавляем молодую крапиву, это вообще нямммммм... Ближе к осени - мангольд (ботва молодой свеклы).  как-то так... Фото нет - только что последнюю порцию сожрала))

    Свежие рецепты


    Спагетти из кабачков с фаршем
    Блины с маскарпоне и ягодами
    Оладьи из чечевицы без муки
    Смузи из белокочанной капусты
    Котлеты из чечевицы и кабачка
    Паштет из консервированной сардины с яйцом
    Венский пирог с вареньем

    Хлеб на закваске с орехами
    Чесночный соус для пельменей
    Кефир с авокадо
    Соус для пельменей из сметаны и чеснока
    Кекс на сметане с маком
    Печеночный торт с чесноком
    Огурцы по-польски (в сметане)
    Мобильная версия сайта