E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Новичок
    на сайте
    01.06.2023 в 14:00:21

    Сергей

    • Комментариев → 1

    Журнал

    Ваш журнал пока пуст :(
    Аймкук
    Все комментарии

    Лента комментариев

    Страница рецепта
    05.01.2021 в 11:03:14 :tost::bestofthebest: Пеку хлеб тоже на ржаной закваске, но не добавляю в неё ни мёд, ни сахар. Опару тоже не ставлю. Закваску кормлю один раз в сутки ржаная мука + вода в соотношении 1:1. Рецепт хлеба 150 гр. ржаной муки, 350 гр. пшеничной, 350 гр. воды, 10 гр. соли и 3-4 ст. ложки закваски. Одна чайная ложка растительного масла для смазывания рук. Замешиваешь тесто и в духовку со включенной лампочкой стоит около пяти часов, после не открывая начинаешь выпекать хлеб при 190*С около 40 минут. Булка получается пышной и ароматной дрожжами не пахнет. Возможны различные вариации с добавлением специй.

    Свежие рецепты


    Кукси с говядиной
    Соус из лука для шашлыка
    Гречка с соусом песто
    Греческий салат с копченой курицей
    Тарталетки с щучьей икрой
    Рулетики из баклажанов с рикоттой и чесноком
    Боул с креветками и авокадо

    Панини с курицей
    Грибные «Пеньки» из багета и шампиньонов
    Сулугуни в лаваше на мангале
    Рыба под соусом «Тартар» в духовке
    Брускетты с салом
    Рулька в афганском казане
    Кофейный крем-мусс
    Мобильная версия сайта