E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Был на сайте
    01.06.2023 в 14:00:21

    Сергей

    • Комментариев → 1
    Страница рецепта
    05.01.2021 в 11:03:14 :tost::bestofthebest: Пеку хлеб тоже на ржаной закваске, но не добавляю в неё ни мёд, ни сахар. Опару тоже не ставлю. Закваску кормлю один раз в сутки ржаная мука + вода в соотношении 1:1. Рецепт хлеба 150 гр. ржаной муки, 350 гр. пшеничной, 350 гр. воды, 10 гр. соли и 3-4 ст. ложки закваски. Одна чайная ложка растительного масла для смазывания рук. Замешиваешь тесто и в духовку со включенной лампочкой стоит около пяти часов, после не открывая начинаешь выпекать хлеб при 190*С около 40 минут. Булка получается пышной и ароматной дрожжами не пахнет. Возможны различные вариации с добавлением специй.

    Свежие рецепты


    Заливной пирог с вареньем на кефире
    Соус для шаурмы с соленым огурцом
    Творожная пасха без марли
    Спагетти из кабачков с помидорами
    Яйца из маршмеллоу на Пасху
    Оладьи из кабачков с творожным сыром
    Гнезда из соломки на Пасху

    Салат с рукколой, шпинатом и помидорами
    Костный бульон в мультиварке
    Сдобное тесто на сметане
    Тушеное мясо с капустой и яблоками по-армянски
    Рыба под маринадом в микроволновке
    Гратен с лососем
    Пицца на сухом молоке и дрожжах
    Мобильная версия сайта