E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Печенье «Тающий снег»

    Печенье «Тающий снег»

    Рассыпчатое нежное печенье с приятным сливочным вкусом! Угостите им друзей на праздник, и они придут к вам еще!

    Ингредиенты

    Мука - 150 г

    Сливочное масло - 120 г

    Крахмал - 200 г

    Сгущенное молоко - 0,5 банки

    Желток куриного яйца - 1 шт.

    Сахарная пудра - 3 ст.л.

    Сок лимона - 1 ст.л.

    • 392 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    Юна автор рецепта
    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 30 голосов
    53 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Очень вкусное печенье! Просто тает во рту. Рассыпчатое, нежное и праздничное. Подайте печенье «Тающий снег» на Новогодний или Рождественский стол и вы увидите, как их быстро съедят!

    Рецепт печенья «Тающий снег»


    Подготовим все продукты для печенья.

    Ингредиенты для печенья «Тающий снег»


    Соединим вместе просеянную муку, сахарную пудру и крахмал. Размешаем.

    Просеять муку, сахарную пудру и крахмал


    Соединим размягченное сливочное масло, сгущенку, желток от яйца. Тщательно размешаем.

    Соединить масло, сгущенку и яйца


    Теперь соединим содержимое обеих мисок.

    Соединить сухую и жидкую смеси


    Получится довольно мягкое и не липкое тесто.

    Замесить тесто


    На противень положим бумагу для выпечки и припорошим мукой. Из теста скатаем небольшие шарики и разложим на некотором расстоянии друг от друга.

    Выложить на противень шарики из теста


    Выпекаем печенье «Тающий снег» 15-20 минут при температуре 170 градусов.

    Испечь печенье


    Подаём печенье к чаю, кофе или молоку. Побалуйте родных и друзей.

    Фото печенья «Тающий снег»


    Печенье «Тающий снег», рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Другие рецепты песочного печенья

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Ирина
    И я хочу попробовать испечь... Хочу добавить цедру лимона. Если присутствует сок лимона, то чуть цедры не помешает. Как думаете?
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Ирина, цедра ни коим образом не помешает, а наоборот - добавит ещё больше лимонного вкуса и аромата. Готовьте на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Эрика
    А мне показалось, готовое печенье обваляно в пудре? Это так?))
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Эрика, скорее посыпано пудрой :) Спасибо вам за комментарий!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Екатерина
    Готовила 17 мин в хорошо разогретой духовке, внутри остались немного влажные, но совсем чуть-чуть. можно было бы 15 мин, тогда внутри сочность осталось бы. Хороший, быстрый рецепт.
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Екатерина , благодарим вас за комментарий! Духовки у всех разные, поэтому подстраиваемся под свою :))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Катя
    Зачем сок лимона, перечитываю уже который раз но он нигде не используеться?
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Катя, полагаю, сок лимона нужно добавить в тесто, чтобы получить ароматное печенье на выходе :) Спасибо за вопрос!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Катя, сок лимона добавляется в тесто. Он очень улучшает вкус печенья и смягчает небольшую приторность. Пробовала сок апельсина, не то! Добавьте сок лимона, не пожалеете!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Подскажите, 200 грамм крахмала - это опечатка? Как-то многовато...
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юна Автор рецепта
    Нет,это не опечатка. Крахмал в рецепте выступает в роли муки.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Кро
    Спасибо за рецепт, выглядит очень привлекательно, буду пробовать!
    А что выступает в роли разрыхлителя?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юна Автор рецепта
    Спасибо! В моем рецепте нет разрыхлителя. Здесь некоторая интерпретация песочного теста, а в такое тесто не кладут разрыхлитель. Печенье получилось и так рассыпчатым.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Вячеслав
    а сколько надо брать ингредиентов? 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анна
    Мука - 150 г 
    Сливочное масло - 120 г 
    Крахмал - 200 г 
    Сгущенное молоко - 0,5 банки 
    Желток куриного яйца - 1 шт. 
    Сахарная пудра - 3 ст.л. 
    Сок лимона - 1 ст.л.
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Красивое и вкусное печенье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юна Автор рецепта
    Спасибо! 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Компот из слив и мяты на зиму
    Драники в мультипекаре
    Филе трески с брокколи в духовке
    Перец, фаршированный индейкой и рисом
    Равиоли с креветкой и лососем
    Филе трески в томатном соусе
    Мятный мацони

    Лук с сыром в аэрогриле
    Спагетти из кабачков с творожным сыром
    Салат с портулаком
    Паста из баклажанов с чесноком
    Кабачковая икра ПП на зиму
    Брускетта с каперсами
    Брауни с черносливом
    Мобильная версия сайта