Легкий суп с дымком

Предлагаю взять на вооружение быстрый рецепт легкого супчика с приятным ароматом дымка.

Ингредиенты

Картофель (очищенный) - 300 г

Макаронные изделия - 60 г

Морковь - 35 г

Сулугуни копченый - 20 г

Топленое сливочное масло - 1 ч.л.

Пряности и соль - по вкусу

Вода - 1-1,5 л

34 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

MariaSавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 4 из 5
на основе 1 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Легкий суп с дымком хорош в свежем виде, поэтому приготовьте его так, чтобы ничего не оставалось назавтра. Из указанного количества продуктов получится около 1,5-2 л супа.

Вместо макаронных изделий можно взять немного риса. Количество сулугуни будет зависеть от степени его "копчености". Сыр с интенсивным ароматом и вкусом можно взять в чуть меньшем количестве.

Подготовьте продукты для супа.

В кастрюле растопите топленое сливочное масло. Прогрейте в нем пряности, которые Вам подходят (можно взять асафетиду, черный молотый перец, карри, куркуму, паприку). Добавьте мелко нарезанную морковь. Слегка обжарьте ее.

Добавьте нарезанный ломтиками очищенный картофель. Также слегка обжарьте.

Влейте кипящую воду, добавьте соль (с учетом солености сулугуни) и доведите до кипения. Всыпьте макаронные изделия и на малом огне варите до готовности картофеля.

Сулугуни мелко нарежьте.

Добавьте сыр за минуту до выключения огня. Также можно добавить свежую или сушеную зелень.

Подавайте суп с дымком в свежеприготовленном виде.

Попробуйте также

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

ElizabethII

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

ElizabethII

Гений кулинарии

Отличный суп!🏆

ответить

lakomka

С дымком - это почти охотничий!

ответить

Milanika

Добрый такой супчик получился!

ответить

Десерт «Кладбище»	Жареные кабачки с греческим йогуртом	Кефир с черносливом и курагой	Как заморозить борщ порционно?	Казаречче в сливочном соусе	Синнабоны в аэрогриле	Салат из моркови по-турецки
Вафли на сковороде-гриль	Курица с беконом в сливочном соусе	Тарт татен с абрикосами	Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Легкий суп с дымком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Попробуйте также

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты