Салат «Обжорка» с копченой колбасой

Салат "Обжорка" - популярный и очень простой салат с сухариками, обжаренным луком и морковью. В качестве заправки у меня - майонез.

Ингредиенты

Колбаса копчёная - 120 г

Огурец свежий - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 2 шт.

Масло подсолнечное - для жарки

Майонез - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Сухарики - 2 горсти

154 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.98

Оценить рецепт

Рейтинг 4.98 из 5
на основе 44 голосов

35 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Салат "Обжорка" - один из распространённых и простых салатов, особенностью которого является обжаривание на сковороде лука с морковью. Также встречаются варианты, когда лук маринуется, а морковь используется в сыром виде. В качестве мясных составляющих можно использовать свинину, говядину, печень или колбасу, бывают варианты с индейкой или копчёной курицей. Сегодня предлагаю вариант салата "Обжорка" с копчёной колбасой. Такой салат можно подать к праздничному столу или же приготовить к завтраку или обеду.

Рецепт салата «Обжорка» с копченой колбасой

Подготовить из списка необходимые продукты.

Ингредиенты для салата «Обжорка» с копченой колбасой

Лук нарезать полу- или четверть-кольцами, морковь натереть на средней тёрке.

В сковороду влить немного подсолнечного масла, так, чтоб едва прикрыло дно, разогреть и добавить лук с морковью. Слегка обжарить, приправить солью и перцем.

Кубиками нарезать копчёную колбасу.

Таким же образом нарезать свежий огурчик.

Колбасу и огурец смешать в миске, добавить остывшую морковь с луком.

Добавить в миску майонез, чёрный перец по вкусу.

Перемешать все составляющие салата. Выложить на тарелку горкой, сверху высыпать сухарики. Украсить можно зеленью. Подать вкусный салат "Обжорка" с копчёной колбасой к столу.

Фото салата «Обжорка» с копченой колбасой

Приятного аппетита!

Салат «Обжорка» с копченой колбасой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Рецепты салатов с сухариками

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

ElenaV

Ах, красавчик какой, понравилась подача!

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо Леночка!:hearth:

ответить

тома

Вкусный, сытный салатик!

ответить

Анжелика Автор рецепта

Ага, сытный Томочка! Спасибо!:hearth:

ответить

Rencha1

Симпатичный салатик, Ликусь! Просто, вкусно и хрустяще)))

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо Ренатик!:hearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шампиньоны сувид (су-вид)	Тушеная капуста с майонезом	Дхокла (индийское блюдо)	Салат с кукурузой и лапшой	Фрисуэлос (испанские блинчики)	Кыстыбый (башкирское национальное блюдо)	Бутерброды с сосисками и сыром в микроволновке
Бефстроганов из языка	Жареная картошка с грибами и беконом	Сливочно-томатная паста	Вкусные хот-доги в аэрогриле	Пельмени с соусом песто	Табани (удмуртские блины)	Паста с грибами, курицей и беконом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат «Обжорка» с копченой колбасой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Рецепты салатов с сухариками

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты