E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты праздничные
Салат «Обжорка» с копченой кол

Салат «Обжорка» с копченой колбасой

Салат "Обжорка" - популярный и очень простой салат с сухариками, обжаренным луком и морковью. В качестве заправки у меня - майонез.
Аймкук

Ингредиенты

Колбаса копчёная - 120 г

Огурец свежий - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 2 шт.

Масло подсолнечное - для жарки

Майонез - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Сухарики - 2 горсти

  • 154 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 42 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Салат "Обжорка" - один из распространённых и простых салатов, особенностью которого является обжаривание на сковороде лука с морковью. Также встречаются варианты, когда лук маринуется, а морковь используется в сыром виде. В качестве мясных составляющих можно использовать свинину, говядину, печень или колбасу, бывают варианты с индейкой или копчёной курицей. Сегодня предлагаю вариант салата "Обжорка" с копчёной колбасой. Такой салат можно подать к праздничному столу или же приготовить к завтраку или обеду.

Рецепт салата «Обжорка» с копченой колбасой


Подготовить из списка необходимые продукты.

Ингредиенты для салата «Обжорка» с копченой колбасой


Лук нарезать полу- или четверть-кольцами, морковь натереть на средней тёрке.

Порезать лук и натереть морковь


В сковороду влить немного подсолнечного масла, так, чтоб едва прикрыло дно, разогреть и добавить лук с морковью. Слегка обжарить, приправить солью и перцем.

Обжарить лук с морковью


Кубиками нарезать копчёную колбасу.

Порезать колбасу


Таким же образом нарезать свежий огурчик.

Порезать огурец


Колбасу и огурец смешать в миске, добавить остывшую морковь с луком.

Соединить компоненты для салата


Добавить в миску майонез, чёрный перец по вкусу.

Положить майонез и перец


Перемешать все составляющие салата. Выложить на тарелку горкой, сверху высыпать сухарики. Украсить можно зеленью. Подать вкусный салат "Обжорка" с копчёной колбасой к столу.

Фото салата «Обжорка» с копченой колбасой


Приятного аппетита!

Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1932

    Рецептов

  • 436

    Подписчиков

  • 663

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Ах, красавчик какой, понравилась подача!
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Леночка!
Нравится
(0)
ответить
Вкусный, сытный салатик!
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Ага, сытный Томочка! Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Симпатичный салатик, Ликусь! Просто, вкусно и хрустяще)))
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Ренатик!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты


Плов с тыквой и курицей в духовке

Морковно-творожное суфле

Баранья лопатка, запеченная в рукаве в духовке

Кордон блю из индейки

Сычуаньский соус

Протертая рисовая каша

Венские вафли на гриле

Кумпир (турецкое блюдо)

Киш с грушами и голубым сыром Горгонзола

Картофельные драники на электрическом гриле

Жареное свиное сердце с луком на сковороде

Шоколадный пирог с черносливом

Котлеты «Купеческие»

Солянка сборная с колбасой (классический рецепт)
Мобильная версия сайта