E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКексы
Кексы без молока и кефира

Кексы без молока и кефира

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Предлагаю испечь вкусные и пушистые кексы в духовке на яичном тесте, без добавления жидкости.

Ингредиенты

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 0,5 стакана

Мука пшеничная - 0,5 стакана

Масло растительное - 1 ст.л.

Разрыхлитель - 1/4 ч.л.

Смесь (цукаты, орехи, изюм) - 2 ст.л.

Сахарная пудра - по вкусу

  • 285 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
4.98
Оцените рецепт
Рейтинг 4.98 из 5
на основе 49 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Очень вкусные, воздушные кексики на яичном тесте, без добавления молока и кефира. Готовить такие кексы одно удовольствие, потому как не хлопотно и быстро. Вместо той начинки, что взяла я, можно добавить кусочки фруктов или ягоды.


На выходе получаются симпатичные кексы румяного цвета и с воздушной текстурой внутри. Для подачи достаточно одной сахарной пудры, но при желании можно украсить и любым кремом или глазурью. Также такое тесто прекрасно подойдет для шарлотки с любыми ягодами и фруктами.

Рецепт кексов без молока и кефира


Основные ингредиенты для приготовления кексов без молока и кефира.

Ингредиенты для кексов без молока и кефира


Яйца взбить с сахаром до растворения последнего.

Взбить яйца с сахаром


Подмешать муку, разрыхлитель и смесь для начинки.

Добавить муку


Формы для кексов смазать маслом. Выложить тесто, заполняя половину объема формы.

Разложить тесто по формочкам


Выпекать кексы без молока и кефира при 170 градусах 20-30 минут, готовность проверить сухой лучиной.

Испечь кексы


Подавать, перевернув кексы на блюдо и посыпав сахарной пудрой.

Фото кексов без молока и кефира

Аймкук
Автор рецепта
Люблю готовить, снимать еду, веду кулинарный блог со своими рецептами в инстаграм @tatyana.fit.food Открыта для сотрудничества! А еще я мама, жена и домохозяйка!
  • 48

    Рецептов

  • 11

    Подписчиков

  • 6

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Арина
Чудесные получились, но всё-таки 1 яйца очень мало, добавила 3 яйца и еще какао.
0
ответить
06.09.2019 в 10:38:31
Ирина
В рецепт надо добавлять молоко, а то тесто не получается как на картинке!
0
ответить
21.08.2019 в 14:33:18
Гуля
Просто самые вкусные кексики! У меня доченька 10-ти лет готовит и просто замечательно!!
0
ответить
13.07.2019 в 12:55:31
meowlady
приготовила,очень вкусно спасибо
0
ответить
02.02.2019 в 17:21:40
Евгения
Татьяна М., кексы не получились. Выглядят отвратительно, хотя шарлотка из такого теста ( + 1 яйцо) всегда получается чудесная. Конечно мы это съели, но большой радости нам это не принесло. 
1
ответить
16.12.2018 в 2:02:10
Олег
Евгения, Надо брать 2 яйца и сахар перемолоть в пудру.
0
ответить
27.02.2019 в 16:30:05
татьяна
Рецепт привлекает своей простотой,но к сожалению, непонятно какое количество в итоге получается,т.е. сколько шт. или грамм.
1
ответить
21.02.2018 в 18:11:53
Нюшка
татьяна, 6 кексов, как раз для одной формы.
0
ответить
15.08.2019 в 20:33:49
Маша
А можно делать без начинки?
1
ответить
12.02.2018 в 9:13:33
Вика
Маша, я тоже без начинки хотела сделать, но наверное добавлю яблок.
0
ответить
03.06.2019 в 17:45:19
Ирина
буду делать сейчас.спасибо за рецепт!
0
ответить
01.02.2018 в 12:51:35
Хорошенькие какие кексики!
2
ответить
15.11.2017 в 7:07:48
Татьяна М. Автор рецепта
Спасибо большое!)
0
ответить
15.11.2017 в 20:49:40
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта