E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПицца
Пицца из жидкого теста на кефи

Пицца из жидкого теста на кефире

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
А вы пробовали готовить жидкое тесто для пиццы на кефире? Предлагаю попробовать. Вкусную пиццу с мягким тестом и сочной начинкой гарантирую!

Ингредиенты

Тесто:

Кефир - 400 мл

Сода - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Яйцо - 2 шт.

Мука пшеничная - 2,5 стакана

Для начинки на 2 небольших пиццы:

Кетчуп - 2 ст.л.

Помидор - 1 шт.

Колбаса сырокопченая - 80 г

Сыр твёрдый - 100 г

Стакан - объёмом 200 мл
  • 199 кКал
  • 25 мин.
  • 10 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
4.98
Оцените рецепт
Рейтинг 4.98 из 5
на основе 100 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Если Вы любите пиццу, но не хотите долго возиться с тестом - воспользуйтесь этим рецептом. Основа этой пиццы - жидкое тесто, которое готовится из кефира, яиц, соли, сахара, соды и муки за считанные минуты. В качестве начинки для пиццы из жидкого теста на кефире я использовала, кетчуп, помидоры, колбасу и сыр. Получилось очень вкусно и сочно. Рекомендую попробовать.


Подготовить необходимые продукты для приготовления теста.

Ингредиенты для пиццы из жидкого теста на кефире


В подходящую миску вбить яйца, добавить соль и сахар. Всё хорошо перемешать с помощью венчика.

Взбить яйца


Влить кефир комнатной температуры.

Влить кефир


Добавить соду и ещё раз перемешать.

Размешать яйца с кефиром


Всыпать просеянную муку и с помощью ложки вымесить однородное тесто.

Размешать тесто


По консистенции оно должно получиться как густая домашняя сметана. Подготовить необходимые продукты для начинки.

Готовое тесто


Форму для выпечки (у меня размер формы - 20х20 см) застелить пергаментом, выложить половину теста и разровнять. Из этого количества теста можно приготовить две небольшие пиццы или одну большую, на весь противень. Я выбрала первый вариант.

Выложить тесто в форму


Смазать тесто кетчупом.

Смазать тесто соусом


Выложить тонко нарезанные помидоры и немного их посолить.

Положить помидоры


Поверх помидоров выложить колбасу.

Положить колбасу


Сверху щедро посыпать натёртым сыром.

Посыпать сыром


Выпекать пиццу из жидкого теста на кефире в разогретой до 200 градусов духовке около 20-25 минут. Время выпекания будет зависеть от Вашей духовки. Готовую пиццу достать из формы, и можно подавать на стол.

Рецепт пиццы из жидкого теста на кефире


Перед подачей порезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!


Пицца из жидкого теста на кефире — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
"Кулинария – как любовь: в неё либо нужно окунуться с головой, либо вообще не погружаться." - Гарриет Ван Хорн
  • 279

    Рецептов

  • 39

    Подписчиков

  • 55

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (1)
Добавить комментарий
Нина
Очень заманчиво, обязательно попробую испечь.
0
ответить
30.04.2018 в 3:09:21
Гость
Нина, поверьте мне очень вкусно
0
ответить
12.07.2019 в 16:27:41
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта