E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПицца
Пицца на сковороде на сметане

Пицца на сковороде на сметане

Рецепт пиццы на сковороде на сметане мне понравился сразу. Что может быть проще? Простецкое жидкое тесто выливается на сковороду, добавляется абсолютно любая начинка и сыр, около 20 минут и всё готово! Обычно мне попадались варианты теста, состоящего наполовину из сметаны и наполовину из майонеза, это вкусно, но мне полюбилось просто сметанное тесто или сметанно-кефирное.

Ингредиенты

Мука - 4-5 ст.л. с верхом

Сметана - 8 ст.л.

Яйца - 2 шт.

Сода - 0,5 ч.л.

Перец болгарский - 1/2 шт.

Помидоры - 1-2 шт.

Лук - 1/4 головки

Ветчина куриная - 100 г

Сыр твердый - 50 г

Сыр пармезан - 50 г

Шампиньоны - 2-3 шт.

Свежая зелень - по вкусу

Чеснок - 1 зубчик

Ароматные итальянские травы с паприкой - 0,5 ч.л.

Соль - по вкусу

  • 196 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 22 голосов


Процесс приготовления

Для варианта пиццы на сковороде на сметане подготовьте такие ингредиенты: муку, сметану, ветчину куриную, шампиньоны свежие, свежую зелень, перец, помидоры, лук, яйца, соду, специи и сыры.


Для приготовления начинки нарежьте дольками ветчину, шампиньоны, лук, помидоры, перец болгарский и мелко порубите чеснок.


Сыры натрите.


Для приготовления теста соедините сметану с яйцами и перемешайте.


Добавьте в миску муку с содой (она погасится кислотой сметаны), солью и ароматными итальянскими травами с паприкой и всё перемешайте.


Разогрейте сковороду и смажьте её маслом. Вылейте тесто  на сковороду, уложите всю начинку и посыпьте тёртым сыром. 


Готовьте пиццу на сковороде под крышкой на среднем огне около 15-20 минут.

Пицца на сметанном тесте


Готовую пиццу посыпьте пармезаном и по желанию свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Пицца на сковороде


Пицца на сковороде на сметане, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Взяла рецепт теста, а начинка была другая (моцаррелла, перцы, брюссельская капуста, брокколи, сверху тертый Чеддар), и выпекала в духовке (неспециально, так получилось) при 200° 30 мин. Нам понравилась! Пропробую в следующий раз на сковороде, как надо, спасибо за рецепт :)
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
granika, 
Нравится
(0)
ответить
Анастасия Бывалый
Посмотрела я этот рецепт, и так мне захотелось приготовить пиццу на сковороде! На сметане я ещё не делала, а на майонезе со сметаной делала в духовке. Вкусно получилось, но муж сказал:"Это ж не пицца, это пирог". Ну пирог, так пирог, зато быстро! Начинку я сделала из того, что нашла в холодильнике: сосиски, лук, помидоры,перец, сыр. И вот что в итоге вышло!
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Анастасия, спасибо за отзыв и фото)
Нравится
(0)
ответить
ирена
Легко и вкусно. Не хватило сметаны добавь молока
Нравится
(0)
ответить
Секси
Пицца супер!!!!!!
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Блины с грушами

Блины на рисовой муке и кефире

Салат «Обжорка» со свининой

Шоколадные овсяные блины

Блины из цельнозерновой рисовой муки

Постные щи в мультиварке (из свежей капусты)

Салат из куриных желудков с маринованным огурцом

ПП-оливье с курицей

Блины с курицей и картошкой

Блины с сушеными грибами

Блины со шпинатом и красной рыбой

Блины без яиц на сливках

Блины с творогом и зеленым луком

Стейки горбуши в аэрогриле
Мобильная версия сайта