E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПицца
Пицца на сковороде на сметане

Пицца на сковороде на сметане

Предлагаю приготовить пиццу из жидкого теста на сметане на скорую руку. Готовить будем на сковороде, но рецепт подходит и для мультиварки.
Аймкук

Ингредиенты

Мука - 4-5 ст.л. с верхом

Сметана - 8 ст.л.

Яйца - 2 шт.

Сода - 0,5 ч.л.

Перец болгарский - 1/2 шт.

Помидоры - 1-2 шт.

Лук - 1/4 головки

Ветчина куриная - 100 г

Сыр твердый - 50 г

Сыр пармезан - 50 г

Шампиньоны - 2-3 шт.

Свежая зелень - по вкусу

Чеснок - 1 зубчик

Ароматные итальянские травы с паприкой - 0,5 ч.л.

Соль - по вкусу

  • 196 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 16 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Рецепт пиццы на сковороде на сметане мне понравился сразу. Что может быть проще? Простецкое жидкое тесто выливается на сковороду, добавляется абсолютно любая начинка и сыр, около 20 минут и всё готово! Обычно мне попадались варианты теста, состоящего наполовину из сметаны и наполовину из майонеза, это вкусно, но мне полюбилось просто сметанное тесто или сметанно-кефирное.


Для варианта пиццы на сковороде на сметане подготовьте такие ингредиенты: муку, сметану, ветчину куриную, шампинбоны свежие, свежую зелень, перец, помидоры, лук, яйца, соду, специи и сыры.


Для приготовления начинки нарежьте дольками ветчину, шампиньоны, лук, помидоры, перец болгарский и мелко порубите чеснок.


Сыры натрите.


Для приготовления теста соедините сметану с яйцами и перемешайте.


Добавьте в миску муку с содой (она погасится кислотой сметаны), солью и ароматными итальянскими травами с паприкой и всё перемешайте.


Разогрейте сковороду и смажьте её маслом. Вылейте тесто  на сковороду, уложите всю начинку и посыпьте тёртым сыром. 


Готовьте пиццу на сковороде под крышкой на среднем огне около 15-20 минут.

Пицца на сметанном тесте


Готовую пиццу посыпьте пармезаном и по желанию свежей зеленью.

Пицца на сковороде

Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
Нина Минина-Россинская. Многодетная мама. Кулинар-любитель. "Золотая хозяюшка" ИД "Толока", автор кулинарных публикаций в различных изданиях.
  • 1449

    Рецептов

  • 376

    Подписчиков

  • 703

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Раньше готовила быструю пиццу на тесте из майонеза. А тут решила попробовать этот рецепт пиццы на сковороде и сметане. Мне пицца из такого теста понравилась намного больше. Правда грибов и перца у меня не было, пришлось положить соленный огурец. Но все равно вкусно получилось!
от Lazarchuk Новичок

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Анастасия Бывалый
Посмотрела я этот рецепт, и так мне захотелось приготовить пиццу на сковороде! На сметане я ещё не делала, а на майонезе со сметаной делала в духовке. Вкусно получилось, но муж сказал:"Это ж не пицца, это пирог". Ну пирог, так пирог, зато быстро! Начинку я сделала из того, что нашла в холодильнике: сосиски, лук, помидоры,перец, сыр. И вот что в итоге вышло!
Вложения:
0
ответить
15.01.2019 в 18:41:13
Нина Минина-Р Автор рецепта
Анастасия, спасибо за отзыв и фото)
0
ответить
16.01.2019 в 9:00:18
Секси
Пицца супер!!!!!!
0
ответить
ирена
Легко и вкусно. Не хватило сметаны добавь молока
0
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Уха из головы карпа с пшеном

Лимонад из лимона и лайма

Салат из брокколи с яйцом

Мини-эклеры со сгущенкой

Печенье на дрожжах в духовке (песочное)

Заливной пирог со сливами

Тушеная капуста с лисичками

Соус из крыжовника к мясу на зиму

Плов с кальмарами в мультиварке

Салат с курицей и помело

Оладьи из кабачков с рисом

Пирог с лисичками и картошкой

Вытяжное тесто

Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски

Мобильная версия сайта