Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пицца →
    Пицца на сковороде на сметане

    Пицца на сковороде на сметане

    Рецепт пиццы на сковороде на сметане мне понравился сразу. Что может быть проще? Простецкое жидкое тесто выливается на сковороду, добавляется абсолютно любая начинка и сыр, около 20 минут и всё готово! Обычно мне попадались варианты теста, состоящего наполовину из сметаны и наполовину из майонеза, это вкусно, но мне полюбилось просто сметанное тесто или сметанно-кефирное.

    Ингредиенты

    Мука - 4-5 ст.л. с верхом

    Сметана - 8 ст.л.

    Яйца - 2 шт.

    Сода - 0,5 ч.л.

    Перец болгарский - 1/2 шт.

    Помидоры - 1-2 шт.

    Лук - 1/4 головки

    Ветчина куриная - 100 г

    Сыр твердый - 50 г

    Сыр пармезан - 50 г

    Шампиньоны - 2-3 шт.

    Свежая зелень - по вкусу

    Чеснок - 1 зубчик

    Ароматные итальянские травы с паприкой - 0,5 ч.л.

    Соль - по вкусу

    • 196 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 22 голосов
    89 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для варианта пиццы на сковороде на сметане подготовьте такие ингредиенты: муку, сметану, ветчину куриную, шампиньоны свежие, свежую зелень, перец, помидоры, лук, яйца, соду, специи и сыры.


    Для приготовления начинки нарежьте дольками ветчину, шампиньоны, лук, помидоры, перец болгарский и мелко порубите чеснок.


    Сыры натрите.


    Для приготовления теста соедините сметану с яйцами и перемешайте.


    Добавьте в миску муку с содой (она погасится кислотой сметаны), солью и ароматными итальянскими травами с паприкой и всё перемешайте.


    Разогрейте сковороду и смажьте её маслом. Вылейте тесто  на сковороду, уложите всю начинку и посыпьте тёртым сыром. 


    Готовьте пиццу на сковороде под крышкой на среднем огне около 15-20 минут.

    Пицца на сметанном тесте


    Готовую пиццу посыпьте пармезаном и по желанию свежей зеленью.

    Приятного аппетита!

    Пицца на сковороде


    Пицца на сковороде на сметане, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тесто для пиццы без дрожжей

    Подборка рецептов

    Быстрое тесто для пиццы без дрожжей (+пицца)
    Бездрожжевое тесто для пиццы на маргарине
    Постное тесто для пиццы без дрожжей
    Тесто для пиццы на пиве
    Пицца на жидком тесте

    Подборка рецептов

    Пицца на сковороде на сметане
    Быстрая пицца на кефире
    Тесто для пиццы на кислом молоке (+пицца)
    Пицца из жидкого теста на сковороде
    Мясная пицца

    Подборка рецептов

    Пицца с фаршем и шампиньонами
    Пресное тесто для пиццы
    Пицца на сковороде без дрожжей
    Закрытая пицца «Кальцоне»
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пицца с сыром и яйцом
    Слойки с овощами и сыром
    Пицца из жидкого теста на майонезе
    Песочное тесто для пирога
    Выпечка с сыром

    Коллекция рецептов

    Пицца с ветчиной, сыром и помидорами
    Пирог с крапивой и сырным соусом
    Сырные палочки с песто
    Лепешки с сыром и зеленым луком на сковороде

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Lazarchuk

    Написать комментарий

    Отправить
    Виктория
    Добрый день! На какую посудину рецепт?
    0
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Виктория, добрый день! ориентируйтесь на сковороду диаметром 26 см)
    1
    ответить
    granika
    Взяла рецепт теста, а начинка была другая (моцаррелла, перцы, брюссельская капуста, брокколи, сверху тертый Чеддар), и выпекала в духовке (неспециально, так получилось) при 200° 30 мин. Нам понравилась! Пропробую в следующий раз на сковороде, как надо, спасибо за рецепт :)
    0
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    granika, :bestofthebest:
    0
    ответить
    Анастасия Бывалый
    Посмотрела я этот рецепт, и так мне захотелось приготовить пиццу на сковороде! На сметане я ещё не делала, а на майонезе со сметаной делала в духовке. Вкусно получилось, но муж сказал:"Это ж не пицца, это пирог". Ну пирог, так пирог, зато быстро! Начинку я сделала из того, что нашла в холодильнике: сосиски, лук, помидоры,перец, сыр. И вот что в итоге вышло!
    Фото
    0
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Анастасия, спасибо за отзыв и фото)
    0
    ответить
    ирена
    Легко и вкусно. Не хватило сметаны добавь молока
    0
    ответить
    Секси
    Пицца супер!!!!!!
    1
    ответить

    Свежие рецепты


    Заливное из курицы и свинины
    Куриная печень в сметане в аэрогриле
    Картофельные колобки
    Пудинг из тапиоки
    Китайские блинчики на пару
    Шоколадное печенье «Ёлочки»
    Куриные крылышки в томатном соусе на сковороде

    Буженина с перцем
    Суп с клецками на свином бульоне
    Свиные ножки в мультиварке
    Форшмак из скумбрии
    Печенье с предсказаниями на Новый год
    Малиновый чай с молоком
    Брусничный маринад для шашлыка
    Мобильная версия сайта