E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПицца
Пицца на сковороде на сметане

Пицца на сковороде на сметане

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Предлагаю приготовить пиццу из жидкого теста на сметане на скорую руку. Готовить будем на сковороде, но рецепт подходит и для мультиварки.

Ингредиенты

Мука - 4-5 ст.л. с верхом

Сметана - 8 ст.л.

Яйца - 2 шт.

Сода - 0,5 ч.л.

Перец болгарский - 1/2 шт.

Помидоры - 1-2 шт.

Лук - 1/4 головки

Ветчина куриная - 100 г

Сыр твердый - 50 г

Сыр пармезан - 50 г

Шампиньоны - 2-3 шт.

Свежая зелень - по вкусу

Чеснок - 1 зубчик

Ароматные итальянские травы с паприкой - 0,5 ч.л.

Соль - по вкусу

  • 196 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 14 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Рецепт пиццы на сковороде на сметане мне понравился сразу. Что может быть проще? Простецкое жидкое тесто выливается на сковороду, добавляется абсолютно любая начинка и сыр, около 20 минут и всё готово! Обычно мне попадались варианты теста, состоящего наполовину из сметаны и наполовину из майонеза, это вкусно, но мне полюбилось просто сметанное тесто или сметанно-кефирное.


Для варианта пиццы на сковороде на сметане подготовьте такие ингредиенты: муку, сметану, ветчину куриную, шампинбоны свежие, свежую зелень, перец, помидоры, лук, яйца, соду, специи и сыры.


Для приготовления начинки нарежьте дольками ветчину, шампиньоны, лук, помидоры, перец болгарский и мелко порубите чеснок.


Сыры натрите.


Для приготовления теста соедините сметану с яйцами и перемешайте.


Добавьте в миску муку с содой (она погасится кислотой сметаны), солью и ароматными итальянскими травами с паприкой и всё перемешайте.


Разогрейте сковороду и смажьте её маслом. Вылейте тесто  на сковороду, уложите всю начинку и посыпьте тёртым сыром. 


Готовьте пиццу на сковороде под крышкой на среднем огне около 15-20 минут.

Пицца на сметанном тесте


Готовую пиццу посыпьте пармезаном и по желанию свежей зеленью.

Пицца на сковороде

Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
Нина Минина-Россинская. Многодетная мама. Кулинар-любитель. "Золотая хозяюшка" ИД "Толока", автор кулинарных публикаций в различных изданиях.
  • 1348

    Рецептов

  • 208

    Подписчиков

  • 559

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Анастасия Бывалый
Посмотрела я этот рецепт, и так мне захотелось приготовить пиццу на сковороде! На сметане я ещё не делала, а на майонезе со сметаной делала в духовке. Вкусно получилось, но муж сказал:"Это ж не пицца, это пирог". Ну пирог, так пирог, зато быстро! Начинку я сделала из того, что нашла в холодильнике: сосиски, лук, помидоры,перец, сыр. И вот что в итоге вышло!
Вложения:
0
ответить
15.01.2019 в 18:41:13
Нина Минина-Р Автор рецепта
Анастасия, спасибо за отзыв и фото)
0
ответить
16.01.2019 в 9:00:18
Секси
Пицца супер!!!!!!
0
ответить
ирена
Легко и вкусно. Не хватило сметаны добавь молока
0
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта