E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПицца
Бездрожжевое тесто для пиццы н

Бездрожжевое тесто для пиццы на маргарине

Тесто для пиццы на маргарине без дрожжей получается ничуть не хуже обычного дрожжевого, а готовится быстрее. Обязательно попробуйте!
Аймкук

Ингредиенты

Мука пшеничная - 400 г

Маргарин - 100 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Кефир - 200 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 0,5 ст.л.

Соду - 0,5 ч.л.

  • 288 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

4.86

Оцените рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Приготовление теста для пиццы можно значительно упростить, заменив классическое дрожжевое тесто на тесто без дрожжей! Такое тесто готовится на основе кефира и соды, и я вам скажу честно - оно получается ничуть не хуже дрожжевого, а может даже и лучше, так как готовится быстрее!!! Теста хватило ровно на три пиццы, в готовом виде оно мягкое и хорошо поднялось, пицца была чудесной! :) С полной уверенность скажу: буду готовить из него ещё не раз!


Итак, чтобы приготовить бездрожжевое тесто для пиццы на маргарине, подготовьте муку, маргарин, яйцо, кефир, соль, сахар, соду.


Прямо в миске для замеса теста растопите маргарин, влейте в него кефир и вбейте одно яйцо.

Яйца с маргарином


Сразу всыпьте соль, соду и сахар.

Добавить соль, сахар, соду


Перемешайте всё это вилкой или венчиком и на минутку оставьте смесь.

Перемешать тесто


Ну а потом начинайте всыпать муку, не сразу все 400 грамм, а по две-три ложки.

Добавить муку


И замешивайте тесто.

Замесить тесто


Готовое тесто, после того, как вы вмешаете всю муку, будет мягким, но к рукам прилипать не должно. Оставьте тесто на 15-20 минут, пусть постоит, а потом ещё раз обомните на столе.

Тесто бездрожжевое для пиццы


В итоге получится очень приятное тесто, гладенькое, как на нижней фотографии. Его хватит на приготовление трёх стандартных пицц- получится 900 грамм теста.

Рецепт теста для пиццы без дрожжей

И теперь уже можно приступать к приготовлению самой пиццы :)


Приятного вам аппетита!!!

Аймкук
Автор рецепта
  • 336

    Рецептов

  • 50

    Подписчиков

  • 196

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Екатерина
Делаем пиццу на этом тесте уже несколько лет. Нам очень нравится!!! Раскатываем все тесто на большой противень и огромная пицца готова! Спасибо за рецепт!
Нравится
(1)
ответить
Валентина
Тесто подходит для печенья, а не для пиццы! Очень напоминает песочное по вкусу. Кто любит печенье с колбаской, грибами и помидорами - это для Вас!
Нравится
(1)
ответить
Юлеми Новичок
Хорошее тесто. Я сделала пиццу на всю семью с ветчиной, консервированной кукурузой и сыром. Только вначале я в духовке пекла одно тесто, лишь затем положила начинку и поддержала в духовке минут семь. Было вкусно.
Нравится
(0)
ответить
Маша
А можно по подробней сколько всего нужно
Нравится
(0)
ответить
света
очень вкустное тесто мне понравилось
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Постные оладьи из брокколи

Стейк из свинины на электрогриле

Подлива для куриных котлет (+котлеты)

Кофейная панакота (панна-котта)

Отбивные из свинины в сметанном соусе

Шоколадный мусс ПП

Морковные кексы в силиконовых формочках в духовке

Фунчоза с индейкой и овощами

Шарлотка ПП без муки и сахара

Киш с фаршем и грибами

Киш с фаршем и картошкой

Пшенная каша с салом и луком

Песочное печенье «Пасхальный барашек»

Пшенная каша с луком и морковью

Мобильная версия сайта