E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПицца
Бездрожжевое тесто для пиццы н

Бездрожжевое тесто для пиццы на маргарине

Тесто для пиццы на маргарине без дрожжей получается ничуть не хуже обычного дрожжевого, а готовится быстрее. Обязательно попробуйте!
Аймкук

Ингредиенты

Мука пшеничная - 400 г

Маргарин - 100 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Кефир - 200 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 0,5 ст.л.

Соду - 0,5 ч.л.

  • 288 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

4.86

Оцените рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Приготовление теста для пиццы можно значительно упростить, заменив классическое дрожжевое тесто на тесто без дрожжей! Такое тесто готовится на основе кефира и соды, и я вам скажу честно - оно получается ничуть не хуже дрожжевого, а может даже и лучше, так как готовится быстрее!!! Теста хватило ровно на три пиццы, в готовом виде оно мягкое и хорошо поднялось, пицца была чудесной! :) С полной уверенность скажу: буду готовить из него ещё не раз!


Итак, чтобы приготовить бездрожжевое тесто для пиццы на маргарине, подготовьте муку, маргарин, яйцо, кефир, соль, сахар, соду.


Прямо в миске для замеса теста растопите маргарин, влейте в него кефир и вбейте одно яйцо.

Яйца с маргарином


Сразу всыпьте соль, соду и сахар.

Добавить соль, сахар, соду


Перемешайте всё это вилкой или венчиком и на минутку оставьте смесь.

Перемешать тесто


Ну а потом начинайте всыпать муку, не сразу все 400 грамм, а по две-три ложки.

Добавить муку


И замешивайте тесто.

Замесить тесто


Готовое тесто, после того, как вы вмешаете всю муку, будет мягким, но к рукам прилипать не должно. Оставьте тесто на 15-20 минут, пусть постоит, а потом ещё раз обомните на столе.

Тесто бездрожжевое для пиццы


В итоге получится очень приятное тесто, гладенькое, как на нижней фотографии. Его хватит на приготовление трёх стандартных пицц- получится 900 грамм теста.

Рецепт теста для пиццы без дрожжей

И теперь уже можно приступать к приготовлению самой пиццы :)


Приятного вам аппетита!!!

Автор рецепта
  • 336

    Рецептов

  • 57

    Подписчиков

  • 214

    Собрано фотоотчётов

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Екатерина
Делаем пиццу на этом тесте уже несколько лет. Нам очень нравится!!! Раскатываем все тесто на большой противень и огромная пицца готова! Спасибо за рецепт!
Нравится
(1)
ответить
Валентина
Тесто подходит для печенья, а не для пиццы! Очень напоминает песочное по вкусу. Кто любит печенье с колбаской, грибами и помидорами - это для Вас!
Нравится
(1)
ответить
Юлеми Новичок
Хорошее тесто. Я сделала пиццу на всю семью с ветчиной, консервированной кукурузой и сыром. Только вначале я в духовке пекла одно тесто, лишь затем положила начинку и поддержала в духовке минут семь. Было вкусно.
Нравится
(0)
ответить
Маша
А можно по подробней сколько всего нужно
Нравится
(0)
ответить
света
очень вкустное тесто мне понравилось
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты


Куриные крылышки в панировке во фритюре

Салат «Полосатик» (с селедкой)

Вафли из кокосовой муки

Пирожное «Новогодние ёлочки» с кремом

Сырники с манкой в мультиварке

Компот из яблок и калины на зиму

Творожная запеканка с яблоками в духовке ПП

Молочный коктейль с шоколадом

Ленивые вареники с сыром

Салат «Фасолинка» с корейской морковью и колбасой

Шоколадно-творожный пирог «Тигр»

Минестроне (итальянский овощной суп)

Тирамису с желатином

Лимонад «Манго-Маракуйя»
Мобильная версия сайта