E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыТесто
Тесто для пиццы на кефире

Тесто для пиццы на кефире

Простой и быстрый рецепт теста на кефире для домашней пиццы.

Ингредиенты

Кефир - 1 стакан

Яйцо - 1 шт.

Мука - около 2,5 стакана

Растительное масло - 2 ст. л.

Сода - 0,3 ч. л.

Соль - 1 щепотка

  • 250 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 28 голосов


Процесс приготовления

Один из вариантов теста на кефире для пиццы готовится не вымешиванием, а простым перемешиванием ингредиентов и не содержит дрожжей. С этим тестом я вас сейчас и познакомлю ... Такое тесто на кефире получается мягким и топпинг, т.е. начинку для неё даже немного вдавливают.


Подготовьте ингредиенты, согласно списку:

Ингредиенты для теста на кефире для пиццы


Размешайте в миске яйцо с солью.

Яйцо


Влейте кефир и растительное масло. Перемешайте в однородную массу.

Добавить кефир и масло


Просейте муку с содой. Добавьте треть муки.

Добавить муку с содой


Перемешайте.

Тесто для пиццы замес


Затем добавьте вторую треть муки.

Добавить еще муки


Снова перемешайте.

Замешиваем тесто


Осталось добавить остальную муку и перемешать.

Последняя порция муки


Получится пышное липкое тесто.

Пышное липкое тесто


Форму для пиццы надо хорошо смазать растительным маслом, чтобы тесто при выпекании поджаривалось, получилось более хрустящим и пористым.

Форма для пиццы


Поскольку тесто липкое, распределять его по форме нужно смоченными в воде или смазанными маслом руками.

Тесто для пиццы на кефире


Посыпьте тесто специями, смажьте томатным соусом, например, таким. Уложите начинку по вкусу и выпекайте пиццу в разогретой духовке.

Рецепт теста для пиццы на кефире


Тесто для пиццы на кефире, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
ОльгаShark Новичок
Быстро, бюджетно, просто и вкусно :)
Нравится
(3)
ответить
Оля, спасибо за фототчет )
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Макароны с куриной тушенкой

Блины с творожным сыром и зеленью

Сухое варенье из яблок в духовке

Блины с колбасой, помидорами и сыром

Блины с творожным сыром и бананом

Печенье «Финансье»

Фондю в тесте

Творог из молока в мультиварке

Салат с гранатом и рукколой

Блинчики с творогом и изюмом в духовке

Салат с сельдереем и говядиной

Яйца в духовке в формочках

Оливье с тунцом по-испански

Оливье с тунцом и красной икрой
Мобильная версия сайта