E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пицца →
    Пицца с сыром и яйцом

    Пицца с сыром и яйцом

    Пицца с сыром и яйцом - забавный гибрид пиццы и яичницы.

    Ингредиенты

    Тесто для пиццы - 125 г

    Рубленные помидоры для пиццы - 2 ст.л.

    Яйца - 1 шт.

    Сыр бри - 0,5 шт.

    Сыр моцарелла - 25 г

    Ветчина - 20 г

    Базилик свежий - по вкусу

    Соль - по вкусу

    • 289 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Пицца с сыром и яйцом - довольно интересное решение по дизайну, да и по вкусу - тоже очень даже ничего. Интересный внешний вид ей придаёт использование половинки сыра бри, служащей как бы гнездом для яйца. Ветчина - не основной компонент, а как бы приправа. Можно заменить её на мелкую колбасу. Моцареллу в пицце с сыром и яйцом вполне можно заменить на какой-то твёрдый сыр. Потребуется ли соль - очень сильно зависит от степени солёности обоих сыров.


    Духовку разогреваем до доступного максимума.


    Сыр бри режем на две половины вдоль, моцареллу режем на кубики или трём на крупной тёрке, ветчину режем мелко.


    Тонко раскатываем тесто для пиццы.


    Намазываем пиццу томатным слоем. Выдавливаем в середине бри лунку под желток (можно сделать это, например, столовой ложкой), выкладываем бри в центр пиццы. Моцареллу - вокруг него, выливаем поверх бри яйцо так, чтобы желток задержался в гнезде из сыра, а белок растёкся по остальной поверхности. Посыпаем всё сверху ветчиной.


    Выпекаем пиццу с сыром и яйцом в предварительно разогретой духовке на верхнем уровне с циркуляцией воздуха до румяности краёв и дна. У меня - 300 градусов - 7 минут.


    Перед сервировкой пиццу следует посыпать зеленью, и если сыр и ветчина были не слишком солёными (их нужно пробовать до начала приготовления), то досолить. Думаю, тут найдутся граждане, которых интересует пицца с сыром и яйцом в разрезе. Пожалуйста, вот он, на сей раз сняла, не забыла!


    В общем, приятного аппетита!


    Пицца с сыром и яйцом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пицца в духовке

    Подборка рецептов

    Пицца с форелью
    Пицца с картофелем
    Пицца с кальмарами и креветками
    Тесто для пиццы на сметане и майонезе (+пицца)
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пицца на дрожжах с грибами и солеными огурцами
    Пирожки со щавлем
    Творожные кексы с клубникой
    Тесто на кефире для лепешек на сковороде
    Выпечка с сыром

    Коллекция рецептов

    Пицца с морепродуктами и грибами
    Пирог из лаваша с сыром и зеленью
    Пицца со шпинатом и помидорами
    Погача с сыром
    Выпечка из дрожжевого теста

    Коллекция рецептов

    Апельсиновый хлеб (Orange brot)
    Пампушки к борщу за 20 минут
    Фокачча с картофелем
    Хлеб на пиве в хлебопечке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (10)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    АстАнАвись, свари супа или борща чтоль
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Алена Прика, не, пицца с супом или борщом - это, пожалуй, перебор даже для нашей семейки! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Найдутся товарищи,  конечно... Спасибо за разрез. Сыр какой красивущий, рокфор же обычно с плесенью, нет? Сытная пицца получилась!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Лана, ой, спасибо, чего-то меня в тот день перемкнуло, бри это.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Шеви
    МММ...слюнки текут. Всё как мне нравится!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Ирина Шеви , да-да, мне пицца тоже вся нравится.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle
    Красавица пицца, с солнцем
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Annabelle, точно, а я и не задумывалась как-то.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Вот сразу видно кто тут самый большой любитель пиццы! Поделитесь кусочком, мадам!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Анжелика, я лучше новую какую-нибудь сделаю. 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Трубочки из слоеного теста с творожным кремом
    Капрезе с моцареллой и песто
    Пирог с вареньем из черной смородины

    Фриттата с ветчиной и сыром
    Стручковая фасоль с яйцом в духовке
    Куриные голени в духовке ПП
    Булочки с луком и сыром
    Красные пасхальные яйца
    Жареные вареники на кефире
    Цветы из маршмеллоу для кулича
    Мобильная версия сайта