E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руДомашний хлеб
Хлеб на пиве в хлебопечке

Хлеб на пиве в хлебопечке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Рецепт оригинального хлеба с пивным привкусом и семечками.

Ингредиенты

Пиво - 200 мл

Мука пшеничная - 330 г

Соль - 1,5 ч.л.

Сахар - 3,5 ч.л.

Сухое молоко - 2 ст.л.

Сливочное масло - 2 ст.л.

Сухие дрожжи - 2 ч.л.

Семечки - 2 ст.л.

  • 298 кКал
  • 2 ч.
  • 5 мин.
  • 2 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Тесто для этого хлеба замешивается не на воде или молоке, а на пиве. Дополнительно вводятся подсушенные подсолнечные семечки. В итоге мякиш имеет довольно грубую структуру и характерный, но ненавязчивый пивной привкус.


Все, что требуется от пекаря — это придерживаться точной меры и последовательности закладки продуктов. Как правило, первой в контейнер хлебопечки вливают жидкость (по этому рецепту — пиво), затем всыпают муку, добавляют следующие ингредиенты и завершают сухими дрожжами.


Чтобы приготовить хлеб на пиве в хлебопечке, возьмите продукты по списку.


Вливаем в ведерко пиво комнатной температуры.


Всыпаем просеянную пшеничную муку.


Добавляем соль и сахарный песок.


Следом — сухое молоко и кусочки сливочного масла.


Бросаем порцию сухих дрожжей. Устанавливаем емкость в хлебопечку и включаем режим «Быстрый хлеб».


По сигналу к уже замешанному комку опускаем семечки, закрываем. Дальше второй замес, расстойка, выпекание пройдут без нашего вмешательства.


По финальному сигналу вынимаем пивной хлеб из хлебопечки, остужаем под тканым полотенцем и подаем к столу.


Приятного аппетита!


Хлеб на пиве в хлебопечке — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 421

    Рецептов

  • 21

    Подписчиков

  • 44

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Cristina
А сколько будет весить хлеб ?
0
ответить
15.03.2019 в 17:48:10
Annabelle Автор рецепта
Cristina, 500 г
0
ответить
20.03.2019 в 18:52:06
Та-ак!... Не я одна, оказывается, выпивку на закуску перевожу!!! 
0
ответить
11.10.2018 в 22:33:59
Annabelle Автор рецепта
Наталия М., есть такое!
0
ответить
11.10.2018 в 22:41:18
Хлеб - эт моя страсть! Офигительный вышел!!!
0
ответить
11.10.2018 в 12:16:02
Annabelle Автор рецепта
Спасибо, Олесь! С твоими-то знатными не сравнится
0
ответить
11.10.2018 в 20:54:26
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта