E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Домашний хлеб →
    Хлеб на пиве в хлебопечке

    Хлеб на пиве в хлебопечке

    Рецепт оригинального хлеба с пивным привкусом и семечками.
    Аймкук

    Ингредиенты

    Пиво - 200 мл

    Мука пшеничная - 330 г

    Соль - 1,5 ч.л.

    Сахар - 3,5 ч.л.

    Сухое молоко - 2 ст.л.

    Сливочное масло - 2 ст.л.

    Сухие дрожжи - 2 ч.л.

    Семечки - 2 ст.л.

    • 298 кКал
    • 2 ч.
    • 5 мин.
    • 2 ч. 5 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оцените рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Тесто для этого хлеба замешивается не на воде или молоке, а на пиве. Дополнительно вводятся подсушенные подсолнечные семечки. В итоге мякиш имеет довольно грубую структуру и характерный, но ненавязчивый пивной привкус.


    Все, что требуется от пекаря — это придерживаться точной меры и последовательности закладки продуктов. Как правило, первой в контейнер хлебопечки вливают жидкость (по этому рецепту — пиво), затем всыпают муку, добавляют следующие ингредиенты и завершают сухими дрожжами.


    Чтобы приготовить хлеб на пиве в хлебопечке, возьмите продукты по списку.


    Вливаем в ведерко пиво комнатной температуры.


    Всыпаем просеянную пшеничную муку.


    Добавляем соль и сахарный песок.


    Следом — сухое молоко и кусочки сливочного масла.


    Бросаем порцию сухих дрожжей. Устанавливаем емкость в хлебопечку и включаем режим «Быстрый хлеб».


    По сигналу к уже замешанному комку опускаем семечки, закрываем. Дальше второй замес, расстойка, выпекание пройдут без нашего вмешательства.


    По финальному сигналу вынимаем пивной хлеб из хлебопечки, остужаем под тканым полотенцем и подаем к столу.


    Приятного аппетита!


    Хлеб на пиве в хлебопечке — рецепт с фото пошагово
    Аймкук
    Автор рецепта
    • 521

      Рецептов

    • 59

      Подписчиков

    • 82

      Собрано фотоотчётов

    Подписаться на автора
    Аймкук
    Понравился рецепт?
    Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...
    Аймкук
    Аймкук

    Фотоотзывы по рецепту

    Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
    Аймкук
    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Cristina
    А сколько будет весить хлеб ?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Cristina, 500 г
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М.
    Та-ак!... Не я одна, оказывается, выпивку на закуску перевожу!!! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Наталия М., есть такое!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Хлеб - эт моя страсть! Офигительный вышел!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Спасибо, Олесь! С твоими-то знатными не сравнится
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Хлеб в хлебопечке
    Кофейный хлеб к завтраку в хлебопечке
    Хлеб из цельнозерновой муки в хлебопечке
    Хлеб с паприкой и луком в хлебопечке
    Хлеб из ржано-пшеничной муки с кунжутом (в хлебопечке)
    Хлеб с семечками
    Пшеничный хлеб без замеса
    Хлеб с овсяной мукой в духовке
    Клюквенный хлеб с кунжутом
    Хлеб на картофельном отваре
    Пшеничный хлеб
    Таба-нан
    Банановый хлеб без сахара
    Хлеб на картофельном пюре
    Куличи на молоке
    Вегетарианские рецепты
    Пюре из тыквы ребенку
    Салат с морковью и болгарским перцем (по-корейски)
    Цукаты из вишни
    Стручковая фасоль с рисом в микроволновке
    Выпечка на каждый день
    Постный пирог с грибами
    Бармбрэк
    Манник на кефире с изюмом
    Сабурани
    Выпечка без яиц
    Ржаной хлеб в хлебопечке
    Пирог без яиц
    Манник на кефире без яиц
    Кулебяка с судаком
    Выпечка из дрожжевого теста
    Курники с курицей и картошкой на дрожжевом тесте
    Луковый хлеб в хлебопечке
    Пирог «Лимонник»
    Пирожки с вишней в духовке

    Свежие рецепты

    Стейк мачете

    Салат с лососем и киноа

    Заливной пирог с луком на сковороде

    Плов из бараньих ребрышек

    Горячие бутерброды с яйцом и сыром в микроволновке

    Морковный рулет с творожным сыром и зеленью

    Гречка с куриной печенью в горшочке в духовке

    Салат с рукколой и шпинатом

    Заливной пирог с сайрой и яйцом

    Яичница с помидорами по-азербайджански

    Куриное филе с творогом в духовке

    Пирог с морковным жмыхом и творогом

    Крабовые палочки в маринаде

    Тушёная капуста со свиной грудинкой

    Мобильная версия сайта