Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    s
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Домашний хлеб →
    Апельсиновый хлеб (Orange brot)

    Апельсиновый хлеб (Orange brot)

    Ингредиенты

    Молоко - 80 мл;

    Дрожжи - 1,5 ч.л;

    Вода - 50 мл;

    Яйца сырые - 2 шт;

    Корица молотая - 1 ч. л;

    Соль - 1 щепотка;

    Масло сливочное - 60 грамм;

    Мука - 400 грамм.

    Масло сливочное - 40 грамм;

    Изюм - 150 грамм;

    Цедра 1 апельсина;

    Сахар - 20 грамм;

    Сахарная пудра - 125 грамм;

    Вода - 2 ст.л.

    • 270 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    Esenija автор рецепта
    4.17

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.17 из 5
    на основе 6 голосов
    73 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Очень вкусный хлеб-книжка с начинкой. Верх хлеба поливается сахарной глазурью и от этого он становится еще вкуснее! Угощайтесь!


    Замешиваем тесто. В теплой воде разведем дрожжи, добавим молоко. Когда дрожжи разойдутся, добавляем постепенно остальные ингредиенты. В конце просеиваем муку. Хорошо все размешаем и поставим в теплое место.


    Когда тесто подойдет, еще раз его вымесим. Раскатаем пласт примерно 24 на 30 сантиметров. разрежем на 10 частей. Ну я так разрезала, как на фото, измеряя свою форму для хлеба.


    Смажем тесто сливочным маслом, посыпем сахаром. Выкладываем апельсиновую цедру и изюм.


    Свернем наши квадратики пополам.


    Теперь берем форму для хлеба, ставим ее под наклоном в чашку. И выкладываем наши квадратики, таким образом (см. фото), не прижимая к друг другу.


    Когда вся форма заполнена, отставляем ее на стол и дадим хлебу немного подняться. Примерно 30 минут.


    Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. Когда будет готов достаем из формы, и сразу поливаем теплым еще сахарной глазурью. Сахарную пудру смешаем с водой до однородности.


    Вот такой красивый у нас должен получиться апельсиновый хлеб.


    Приятного аппетита!

    Хлеб с апельсином

    апельсиновый хлеб


    Апельсиновый хлеб (Orange brot), рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Сладкий хлеб

    Подборка рецептов

    Банановый хлеб с грецкими орехами
    Сладкий хлеб со сливочной прослойкой
    Постный банановый хлеб
    Пасхальный венок (выпечка)
    Хлеб в духовке на сухих дрожжах

    Подборка рецептов

    Хлеб с беконом «Колоски»
    Хлеб с овсяной мукой в духовке
    Цельнозерновые хлебные палочки с семенами льна
    Хлеб на рассоле
    Пшеничный хлеб

    Подборка рецептов

    Цельнозерновой хлеб на кефире в хлебопечке
    Цельнозерновой хлеб с овсянкой и льном
    Хлеб на кефире с горчицей и майонезом
    Пасхальные куличи на сметане с апельсиновой цедрой и ликером
    Хлеб (переехал)

    Подборка рецептов

    Амарантовый хлеб
    Ржаной хлеб на дрожжах и солоде в мультиварке
    Домашний пшеничный хлеб в духовке
    Пшенично-ржаной хлеб с орехами
    Хлеб в духовке

    Подборка рецептов

    Фокачча с вялеными томатами, маслинами и тимьяном
    Дрожжевой хлеб на сметане в духовке
    Пшеничный хлеб на пшеничной закваске
    Горчичный хлеб
    Рождественская выпечка

    Коллекция рецептов

    Печенье «Ёлочки» с джемом
    Имбирные пряники на палочке
    Рулет с корицей
    Шоколадный пирог с базиликом и бананом
    Выпечка на молоке

    Коллекция рецептов

    Печеные пирожки с тунцом и рисом
    Маковый хлеб
    Сдобные творожные куличи с цукатами
    Хачапури по-аджарски с творогом и сыром
    Выпечка с апельсинами

    Коллекция рецептов

    Рождественский кекс
    Солнечные кексы из тыквы
    Коржики на сметане
    Пирог с яблоками
    Выпечка с изюмом

    Коллекция рецептов

    Булочки ароматные «HOT CROSS BUNS»
    Французские булочки бриош
    Постный банановый хлеб
    Овсяный пирог с творогом и яблоками
    Выпечка с корицей

    Коллекция рецептов

    Яблочный пирог с корицей
    Шарлотка с яблоками и корицей в мультиварке
    Немецкое пряничное печенье
    Кулич в хлебопечке
    Выпечка из дрожжевого теста

    Коллекция рецептов

    Хлеб с крапивой
    Пицца с колбасой, сыром и помидорами
    Ситный хлеб на ночной опаре
    Пицца с курицей и грибами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Ina

    Написать комментарий

    Отправить
    Ina Гений кулинарии
    Очень вкусный хлебушек, я сразу полбулки и съела :))) Спасибо!
    0
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    вау....какой красивый..когда все успела
    0
    ответить
    АЛЛА
    Какой воздушный хлебушек и аппетитный
    0
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    спасибо девочки! очень вкусноооо!
    0
    ответить
    NINA
    ОТЛИЧНЫЙ хлебушек к како и к чаю
    0
    ответить
    Лана
    Ну красотища какая, ах, вот бы кусочек откусить)))...
    0
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Конечно позову! Ларс спасибо! Резала его еще теплым , мякиш поэтому немного такой ...получился..когда остыл хорошо, был совсем другой..ну вы меня понимаете !
    0
    ответить
    Ларс
    Хлеб классный! И мякиш очень аппетитный! Зовите на чай?
    0
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Анжелика спасибо, я тоже делала просто хлеб , не сладкий..а этот именно сладкий ..вкусно получилось
    0
    ответить
    Анжелика
    Лен,формовка классная!Я когда-то делала,только не апельсиновый.
    0
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    ой Нин спасибочки....
    0
    ответить
    Нина Минина-Россинская
    здоровско...
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Спринг-роллы с тунцом
    Роллы «Унаги маки»
    Соус из кабачковой икры к макаронам
    Молдавский торт «Шапка Гугуцэ» с вишней
    Салат «Зеленая богиня»
    Гречка с креветками
    Щи из квашеной капусты с копченостями

    Коврижка с цукатами и орехами
    Картофельный хворост
    Чебуреки с луком
    Маковец (польский рецепт)
    Апельсиновый кекс с изюмом
    Оливье. Десятилетие перемен
    Цветная капуста с картошкой и кабачками
    Мобильная версия сайта