Песочное тесто для пирога

Ингредиенты

Мука пшеничная - 250 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 60 г

Масло сливочное - 120 г

Соль - щепотка

428 кКал
1 ч. 35 мин.
1 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Milena автор рецепта

4.85

Оценить рецепт

Рейтинг 4.85 из 5
на основе 33 голосов

72 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю приготовить песочное тесто, которое прекрасно подойдёт для пирогов, тарталеток и печенья. Такое тесто очень легко сделать в домашних условиях. Тесто получилось нежным и рассыпчатым. Рецепт рассчитан на пирог в форме диаметром 24 см.

Для приготовления песочного теста для пирога необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.

Ингредиенты для песочного теста для пирога

Муку просеять и растереть с кусками холодного сливочного масла в крошку.

Добавить яйцо, сахар, соль и быстро замесить тесто.

Сформировать шар, завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 60 минут.

Песочное тесто для пирога готово к работе.

Песочное тесто для пирога, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Другие рецепты песочного теста

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Наталия

Татьяна

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Просто и классно. Спасибо

ответить

Нина

Спасибо за рецепт, пирог получился изумительный, нежный

ответить

Солнышко

Использовала точное количество ингредиентов и очередность добавления, все получилось, и вкусно и достаточно нежно. Этого количества идеально хватило для пирога с диаметром формы 24см. Только для сладкого пирога я в следующий раз добавлю еще немного сахара. Спасибо.

ответить

Milena Автор рецепта

Вам спасибо за приятный отзыв!:smile: Рада,что все получилось.Это тесто я использовала в рецепте http://www.iamcook.ru/showrecipe/8086 Лимонный пирог с безе, очень сладкая начинка просто идеально сочеталась с таким тестом.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Яйца пашот в аэрогриле	Хурсн махн (калмыцкое блюдо)	Паровые булочки с фасолью	Пирожное «Мадлен» («Madeleines»)	Рыбный рулет с яйцом	Тушеный картофель по-гречески	Картофельный гратен с говядиной
Тальятелле с лососем	Куриные бедра в кефире на сковороде	Солёная утка по-нанкински	Кета на мангале	Харчо по-грузински (классический рецепт)	«Белая» пицца с камамбером	Соус (заправка) для Шубы

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Песочное тесто для пирога

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Другие рецепты песочного теста

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты