E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Напитки безалкогольные →
    Горячий шоколад по-итальянски

    Горячий шоколад по-итальянски

    Напиток для детей и взрослых, прост в приготовлении, слегка тягуч, в меру сладок, понравится любителям всего шоколадного. В основе — какао с молоком, плюс небольшая порция крахмала для загустения. Как правило, напиток подают сразу же, горячим, но и после полного охлаждения сохраняются аромат и шелковистая текстура. Для наилучшего результата выбирайте качественный какао-порошок и кукурузный крахмал.

    Ингредиенты

    Молоко - 300 мл

    Какао-порошок - 3-4 ст.л.

    Сахар - 1-2 ст.л.

    Кукурузный крахмал - 1,5 ст.л.

    • 174 кКал
    • 8 мин.
    • 2 мин.
    • 10 мин.

    Фото готового блюда

    Annabelle автор рецепта
    4.96

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.96 из 5
    на основе 26 голосов
    19 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить горячий шоколад по-итальянски, возьмите продукты по списку. При желании молоко можно заменить или смешать с молочными сливками (10-20% жирности), а порошок какао — черным шоколадом.


    Сперва соединяем сухие компоненты: порошок какао и сахар — точную дозировку регулируйте по своему вкусу.


    Заливаем 2/3 от всего объема молока и отправляем на верхний огонь.


    Непрерывно мешаем, удаляем комки (советую использовать венчик) и одновременно прогреваем.


    В отдельной емкости с оставшимся холодным молоком разводим крахмал, взбалтываем до однородности.


    Переливаем крахмальный раствор в нагревающуюся жидкость, продолжаем постоянно перемешивать.


    Доводим горячий шоколад до кипения и легкого загустения. Сразу снимаем с плиты.


    Разливаем по чашкам и подаем вкусный горячий шоколад по-итальянски к столу.


    Приятного!


    Горячий шоколад по-итальянски, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Горячий шоколад с молоком

    Подборка рецептов

    Горячий шоколад с зефиром
    Горячий шоколад с маршмеллоу
    Горячий шоколад с мороженым
    Домашний горячий шоколад
    Горячий шоколад

    Подборка рецептов

    Горячий шоколад со сливками
    Горячий шоколад из какао-порошка
    Горячий шоколад без шоколада
    Горячий шоколад с халвой
    Какао

    Рецепты по ингредиенту

    Шоколадные кексы в бумажных формочках
    Варенье «Слива в шоколаде»
    Торт «Прага» в мультиварке
    Мокрое шоколадное печенье

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Роллы «Калифорния»
    Филе осетра в аэрогриле с картошкой
    Жасминовый сироп
    Салат из свежей моркови и кабачка
    Тальятелле с курицей в сливочном соусе
    Куриные котлеты для диабетиков
    Вареники с яблоком и корицей

    Вафли с сосисками в вафельнице
    Токань
    Шулюм из домашней утки
    Мятное масло (растительное)
    Жареные вешенки с луком (на сковороде)
    Салат из кальмаров с маринованным луком
    Вегетарианская мусака
    Мобильная версия сайта