E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыВаренье
Варенье «Слива в шоколаде»

Варенье «Слива в шоколаде»

Сливовое варенье с оригинальным шоколадным вкусовым оттенком.

Ингредиенты

Слива (с косточкой) - 1 кг

Сахар - 500 г

Какао - 30-50 г

Вода - 0,5 стакана

  • 156 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 32 голосов


Процесс приготовления

Обычно готовлю небольшое количество сливового варенья с добавлением темного или горького шоколада, получается шикарный гармоничный вкус, но если варить большое количество, то шоколада не напасешься!)) Поэтому для экономии на выручку приходит обычный порошок какао.


Варенье «Слива в шоколаде» с какао отлично подходит к блинам и оладьям, им можно полить порцию мороженого или прослоить какой-нибудь домашний торт.


Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Ингредиенты для варенья сливового в шоколаде (с какао)


Вымойте и обсушите сливы. Нарежьте их на 2-4 части и удалите косточки.

Порезать сливы


Перемешайте сахар с какао. В кастрюлю налейте порцию воды и соедините её с этой массой.

Соединить сахар с какао


При помешивании доведите воду с сахаром и какао до кипения.

Размешать воду с сахаром и какао


Добавьте в этот шоколадный сиропчик подготовленные кусочки слив.

Положить сливы


Доведите до закипания, снимите пену и варите на слабом огне около одного часа, периодически помешивая.

Сварить сливы в сиропе


Подготовьте стерильные банки. У меня прижился следующий способ подготовки: сначала банку или банки вымойте просто водой, затем натрите их изнутри пищевой содой и оставьте минут на десять, после чего снова промойте.

Помыть банки содой


Потом налейте в каждую банку воду примерно на 3 см высоты и вскипятите в микроволновке на МАХ 3-5 минут (в зависимости от размеров банок и мощности микроволновки). Вода в банках должна обязательно покипеть. Кипящую воду вылейте в миску с крышками.

Простерилизовать банки


Перелейте сливовое шоколадное варенье в стерильные банки или в банку и закройте стерильными крышками.

Положить варенье в банку


Варенье «Слива в шоколаде» с какао - сладкое с кислинкой и выраженным шоколадным привкусом.

Рецепт варенья сливового в шоколаде (с какао)


У меня получился почти 1 л этого сливово-шоколадного варенья.


Варенье «Слива в шоколаде», рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Natali
Очень вкусно получилось!!! Спасибо за рецепт
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Natali, 
Нравится
(0)
ответить
Готовлю по такому рецепту уже 6 лет! Это ооочень вкусно, знаю!
Нравится
(2)
ответить
Ой, как вкусенько!   Нин, прям захотелось, забираю себе рецептик))
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
ооочень 
Нравится
(1)
ответить
Нина, шикуешь?
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
по полной))
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Рассольник с солеными грибами

Лодочки из кабачков с сыром

Тушеная картошка с цветной капустой

Сырные шарики в аэрогриле

Салат с кальмарами, рисом и кукурузой

Томатный крем-суп с креветками

Сливочно-креветочный соус

Картошка по-деревенски на сковороде с чесноком

Рис с курицей и баклажанами

Курица с картошкой и баклажанами в духовке

Хлеб на виноградной закваске

Омлет с говядиной

Слойки с курицей и сыром

Салат с рукколой и персиками
Мобильная версия сайта