E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту Наши авторы
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руВаренье
Варенье «Слива в шоколаде»

Варенье «Слива в шоколаде»

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Сливовое варенье с оригинальным шоколадным вкусовым оттенком.

Ингредиенты

Слива (с косточкой) - 1 кг

Сахар - 500 г

Какао - 30-50 г

Вода - 0,5 стакана

  • 156 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 24 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Обычно готовлю небольшое количество сливового варенья с добавлением темного или горького шоколада, получается шикарный гармоничный вкус, но если варить большое количество, то шоколада не напасешься!)) Поэтому для экономии на выручку приходит обычный порошок какао.


Варенье «Слива в шоколаде» с какао отлично подходит к блинам и оладьям, им можно полить порцию мороженого или прослоить какой-нибудь домашний торт.


Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Ингредиенты для варенья сливового в шоколаде (с какао)


Вымойте и обсушите сливы. Нарежьте их на 2-4 части и удалите косточки.

Порезать сливы


Перемешайте сахар с какао. В кастрюлю налейте порцию воды и соедините её с этой массой.

Соединить сахар с какао


При помешивании доведите воду с сахаром и какао до кипения.

Размешать воду с сахаром и какао


Добавьте в этот шоколадный сиропчик подготовленные кусочки слив.

Положить сливы


Доведите до закипания, снимите пену и варите на слабом огне около одного часа, периодически помешивая.

Сварить сливы в сиропе


Подготовьте стерильные банки. У меня прижился следующий способ подготовки: сначала банку или банки вымойте просто водой, затем натрите их изнутри пищевой содой и оставьте минут на десять, после чего снова промойте.

Помыть банки содой


Потом налейте в каждую банку воду примерно на 3 см высоты и вскипятите в микроволновке на МАХ 3-5 минут (в зависимости от размеров банок и мощности микроволновки). Вода в банках должна обязательно покипеть. Кипящую воду вылейте в миску с крышками.

Простерилизовать банки


Перелейте сливовое шоколадное варенье в стерильные банки или в банку и закройте стерильными крышками.

Положить варенье в банку


Варенье «Слива в шоколаде» с какао - сладкое с кислинкой и выраженным шоколадным привкусом.

Рецепт варенья сливового в шоколаде (с какао)


У меня получился почти 1 л этого сливово-шоколадного варенья.


Варенье «Слива в шоколаде» — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Нина Минина-Россинская. Многодетная мама. Кулинар-любитель. "Золотая хозяюшка" ИД "Толока", автор кулинарных публикаций в различных изданиях.
  • 1348

    Рецептов

  • 209

    Подписчиков

  • 559

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Natali
Очень вкусно получилось!!! Спасибо за рецепт
0
ответить
29.08.2018 в 12:36:37
Нина Минина-Р Автор рецепта
Natali, 
0
ответить
29.08.2018 в 15:30:00
Готовлю по такому рецепту уже 6 лет! Это ооочень вкусно, знаю!
2
ответить
19.07.2018 в 18:44:01
Ой, как вкусенько!   Нин, прям захотелось, забираю себе рецептик))
0
ответить
18.07.2018 в 16:22:17
Нина Минина-Р Автор рецепта
ооочень 
0
ответить
20.07.2018 в 11:03:34
Нина, шикуешь?
0
ответить
18.07.2018 в 13:02:17
Нина Минина-Р Автор рецепта
по полной))
0
ответить
20.07.2018 в 11:03:20
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта