Рыбные палочки

Аймкук

Ингредиенты

филе белой рыбы - 500 грамм;

яйца - 2 шт;

панировочные сухари - 100 грамм;

растительное масло для жарки;

соль, белый молотый перец - по вкусу;

лимонный сок - 0,5 ч.л.

188 кКал
50 мин.
50 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Магазинные рыбные полуфабрикаты пользуются большой популярностью у покупателей, но по вкусовым качествам и содержанию полезных веществ они намного уступают блюдам, приготовленным в домашних условиях. Попробуйте приготовить рыбные палочки сами, и вы удивитесь, как это легко, быстро и вкусно. Для приготовления рыбных палочек можно использовать любую белую рыбу: тилапию, треску, минтай и т.д.

Рыбное филе промойте, просушите бумажным полотенцем и нарежьте длинными полосками.

Посолите по вкусу и добавьте щепотку белого молотого перца.

Полейте рыбное филе лимонным соком и оставьте на 10 минут.

В отдельной миске взбейте яйца со щепоткой соли.

Опустите во взбитые яйца каждый кусочек рыбного филе.

Затем запанируйте в молотых сухарях.

Снова опустите рыбные полоски в яйцо и в сухари.

Жарьте рыбные палочки на хорошо разогретом растительном масле до золотистой корочки со всех сторон.

Готовые рыбные палочки выкладывайте на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла. Готовим рыбные палочки в панировке

Подавайте палочки теплыми с картофельным пюре, рисом или свежими овощами. Рецепт домашних рыбных палочек

Приятного аппетита!

Аймкук

Ната Киселева Автор рецепта

Предпочитаю готовить быстрые, простые и легкие блюда из доступных продуктов. Нравится импровизировать на кухне, придумывая новые блюда. Люблю встречать гостей и готовить для них. Большая любительница шоколада и натурального кофе, прогулок по ночному Петербургу и кошек.