E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Компоты на зиму →
    Компот из нектаринов и персиков на зиму

    Компот из нектаринов и персиков на зиму

    Нет предела фантазии: закрывать можно самые различные фрукты в самых различных сочетаниях. Сегодня — компот из нектаринов и персиков.

    Ингредиенты

    Вода — 350 мл

    Нектарин — 1 шт.

    Персик — 1 шт.

    Мята — 2 веточки (около 10 г)

    Лимон — 2 дольки

    Сахар — 4 ст. л. с верхом

    • 30 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Сезон консервации в самом разгаре. Теперь только успевай заготавливать на зиму ягоды, фрукты, овощи в самых разных видах и сочетаниях. Компоты зимой неизменно пользуются популярностью. Домашняя консервация всегда лучше магазинной, а домашние напитки не идут ни в какое сравнение с магазинными.


    Заготавливать компоты можно в самых разных сочетаниях ингредиентов. Так, сегодня у меня — компот из нектарина и персика с добавлением лимона и мяты. Получается необыкновенно вкусно! Зимой домашние сполна оценят мои летние старания.


    На полулитровую банку нам достаточно будет одного-двух нектаринов, одного персика и двух долек лимона. Впрочем, точных пропорций здесь нет. В моем случае банка будет наполнена наполовину, а можно наполнить ее и полностью.


    Перед тем, как наполнить банки, простерилизуем их над паром. Крышки прокипятим.


    Теперь можно наполнить банку фруктами. Из персика и нектарина извлечем косточки, разрежем плоды на 2 или 4 части (можно и больше). Лимона достаточно положить 2 дольки, но можно и больше, тогда цитрусовый вкус будет более выраженным.


    В банку положим мяту — тоже по вкусу — одну-две веточки.


    Вскипятим воду с сахаром.


    Подготовим посуду для стерилизации. Кастрюлю наполним водой, на дно положим подставку. Эту воду чуть подогреем.


    Банку с фруктами наполним сиропом.


    Банку с компотом поставим в кастрюлю на подставку. Накроем крышкой и стерилизуем полулитровую банку 10 минут от начала кипения воды.


    Вынимаем и закатываем.


    Переворачиваем.


    Компот с нектаринами и персиком на зиму готов. Храним в холодном месте.


    Компот из нектаринов и персиков на зиму, рецепт с фото

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта