Мятный ликер

Ингредиенты

Мята – 3 веточки;

Водка - 300 мл;

Сахар - 1 стакан;

Вода - 0,5 стакана.

193 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

48 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Мятный ликер можно приготовить в домашних условиях и затем использовать для коктейлей, выпечки и различных десертов ... Цвет у него получается зеленовато-коричневый, даже если подловить момент самого зеленого цвета водки на стадии настаивания, то после добавления сахарного сиропа яркого насыщенного зеленого цвета не будет. Но зато это натуральный продукт.

Подготовьте водку хорошего качества, сахар и мяту.

Поместите листочки или прямо целые веточки в водку и настаивайте в темном месте около одной недели. Сначала водка будет прозрачной, потом позеленеет, а если передержать, то будет практически коричневой.

Когда настой будет готов, процедите его.

Затем сварите сахарный сироп из сахара и воды: сначала сахар должен раствориться, а затем загустеть на среднем огне при варке примерно 10 минут.

Сироп должен быть густой, поэтому он получится коричневатого оттенка...
Остудите его до комнатной температуры.

Соедините мятный настой и остывший сахарный сироп, процедите.

Дайте ликеру настояться ещё месяц в темном месте.

Приятного ...

Полезные подборки и рецепты ...

Ликеры

Подборка рецептов

Сливовый ликёр в домашних условиях (на водке)

Бейлиз со сгущенкой в домашних условиях

Гранатовый ликер

Ликер из красной смородины (на водке)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Татьяна

Почему не указывается количество водки?? Старайтесь писать рецепты точнее.:sendkiss:

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Татьяна, количество водки указано в списке ингредиентов. Старайтесь быть внимательнее :smirking:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Белокочанная капуста сувид (су-вид)	Суп с рыбными тефтелями	Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками	Сладкая бабка из макарон в духовке	Мешочки из блинов с курицей	Салат с жареными мидиями	Салат с куриной печенью и виноградом
Летний салат из капусты	Индейка с брюссельской капустой в духовке	Жареный рис со свининой	Куриная печень с черносливом	Картошка с фрикадельками в сметанном соусе	Кайнары по-астрахански	Картофельный суп с фасолью

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное