E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Суп с перепелами и стручковой фасолью

    Суп с перепелами и стручковой фасолью

    Легкий, приятный овощной супчик со стручковой фасолью и мясом перепелов, отличный обед на каждый день.

    Ингредиенты

    Перепела - 2 шт. (340 г)

    Картофель - 2 шт. (120 г)

    Морковь - 30 г

    Лук - 20 г

    Рис круглый - 35 г

    Фасоль стручковая - 50 г

    Соль - 7 г

    Укроп соленый - 5 г

    Лавровый лист - 2 шт.

    Вода - 900 мл

    Хлопья паприки - 2 г

    • 46 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Легкий перепелиный супчик с зеленой стручковой фасолью будет как раз кстати после праздничных застолий. Готовить его - одно удовольствие, а уж есть и подавно! Приятный перепелиный навар легко усваивается и обладает достаточной питательностью. Дополнение из овощей и риса делают суп довольно сытным. Зеленая стручковая фасоль добавляет свою изюминку и во внешний вид, и во вкус этого первого блюда.


    Для приготовления супа с перепелами и стручковой фасолью возьмите предложенные в списке продукты. Заранее в чайнике вскипятите воду.


    Перепелов промойте и разделайте на порции, разрезав каждого на 4 части.


    Крупным кубиком порежьте картофель, морковь - столбиками, похожими на нарезку фасоли. Мелко порежьте репчатый лук.


    Сложите овощи в кастрюлю.


    Добавьте разделанных перепелов.


    Всыпьте сразу рис, добавьте три-четыре горошка перца.


    Залейте содержимое кастрюли кипятком из чайника и поставьте на плиту. После закипания варите до мягкости картофеля - у него самый длительный срок варки из закладки, это минут 20-25 для крупной нарезки. Перепела за это время тоже сварятся.


    Когда картофель станет мягким, добавьте фасоль. Если у вас замороженная, то ее можно бросить пораньше, не размораживая. Заправьте суп зеленью, сегодня у меня - соленый укроп.


    После закипания проверьте суп на соленость, добавьте при необходимости еще соль. Бросьте лаврушку, хлопья паприки для красоты. Варите под крышкой минут 5 при медленном кипении.


    Отключите нагрев и дайте супу немного настояться под крышкой.


    Вот наш обеденный суп со стручковой фасолью и перепелами готов!


    Подавайте его с зеленью, можно со сметаной.


    Приятного аппетита!


    Суп с перепелами и стручковой фасолью, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Суп из стручковой фасоли

    Подборка рецептов

    Суп со стручковой фасолью и болгарским перцем
    Суп со стручковой фасолью и японской лапшой
    Суп с яйцом и стручковой фасолью
    Постный суп без масла
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Щи из баранины со свежей капустой
    Тушеные баклажаны с майонезом и чесноком
    Салат с курицей, маслинами и сыром
    Плов из гречки с мясом и тыквой
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп с кроликом
    Суп с фасолью и кукурузой
    Щавелевый суп с говядиной (классический рецепт)
    Красный борщ с фасолью и копчёностями

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Рис с курицей в соусе терияки
    Горбуша в омлете на сковороде
    Кулич с курагой
    Кето пицца из цветной капусты
    Йогурт из зеленой гречки
    Кето Рафаэлло
    Конфеты из тыквенных семечек

    Плов с нутом без мяса
    Фрикадельки из фарша на сковороде с рисом
    Конфеты из семечек подсолнуха
    Постная овсяная каша с бананом
    Творожная запеканка с пшеном и яблоком
    Настойка на клубнике на водке (или самогоне)
    Медовик с брусникой
    Мобильная версия сайта