E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга благодарностей

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Брускетта с помидорами и сладким перцем

    Брускетта с помидорами и сладким перцем

    Ингредиенты

    Сладкий перец - 1 шт;

    Лук - 1 шт;

    Помидор - 2 шт;

    Чеснок - 1 зубчик;

    Петрушка - по вкусу;

    Перец черный - по вкусу;

    Оливковое масло - 2 ст.л;

    Прованские травы;

    Сыр Пармезан - по желанию;

    Батон или чиабата - 1/2 шт.

    • 154 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Брускетта - простонародная итальянская закуска с разными начинками. От бутерброда отличается тем, что хлеб для нее обязательно поджаривается на углях или на сухой сковороде. Я использовала для этой цели тостер. Начинки могут быть абсолютно любыми - ветчина, сыр, овощи, оливки, обязательно оливковое масло, итальянские травы.


    Ингредиенты:


    Сладкий перец и лук нарезать мелкой соломкой.


    Поджарить перец с луком на оливковом масле 3-5 минут, овощи должны остаться слегка хрустящими. На этом этапе можно добавить пол зубчика чеснока.


    Помидоры очистить от кожицы и мелко нарезать. Их можно пробить в блендере, кому как нравится. Добавить помидоры к овощам. Посолить, добавить травы и перец. Тушить 4-5 минут до легкого испарения жидкости.


    Батон и зелень нарезать.


    Подсушить кусочки батона в тостере или на сухой сковороде. Но вкуснее всего, конечно же, все это проделать на гриле. Натереть хлеб чесноком.


    Выложить приготовленную начинку на ломтики поджаренного батона. Посыпать зеленью и по желанию-сыром.


    Пикантная итальянская брускетта с помидорами готова. Приятного аппетита!Готовим брускетту с помидорами


    Это очень вкусно.

    Рецепт итальянской брускетты

    Полезные подборки и рецепты ...

    Брускетта

    Подборка рецептов

    Брускетта с авокадо и лососем
    Брускетта с языком
    Брускетта с жареным беконом
    Брускетта с печёночным паштетом
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Мясные чипсы из свинины в домашних условиях
    Яичные гренки с укропом и сыром в духовке
    Бутерброды с копченой скумбрией
    Аджика сырая из красного перца

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Iryna
    Красочно и аппетитно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Cafe Iryna
    Красочно и аппетитно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija
    вкусняшка!!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Света,очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Киселева
    Люблю такие штуковины! А фото наиаппетитнейшее!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Девочки, спасибо за ваш интерес, да, было вкусно))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Черные капкейки
    Картошка с фрикадельками в мультиварке
    Суп из тушенки с картошкой и вермишелью
    Беляши с мясом на кефире (без дрожжей)
    Салат «Крымский»
    Салат с языком и яблоком
    Тушеная говядина в горшочке в духовке

    Фрикадельки в сливочном соусе в мультиварке
    Котлеты в подливе как в столовой
    Тушеная индейка с картошкой и грибами
    Печеночные маффины в духовке (из куриной печени)
    Вишневый мусс с желатином
    Маринад для шашлыка из курицы (самый вкусный и сочный)
    Шаурма с грибами
    Мобильная версия сайта