E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Паштет →
    Паштет из куриных желудков

    Паштет из куриных желудков

    Стандартная намазка на хлеб, но из отварных куриных желудков. Идеальный вариант для вкусных и полезных бутербродов на завтрак или перекус.

    Ингредиенты

    Куриные желудки - 500 г

    Яйца - 2 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Сливочное масло - 70 г

    Сливки - 3 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Мускатный орех - 2 щепотки

    Лавровый лист - 1 шт.

    Перец горошком - 5 шт.

    Растительное масло - для жарки

    • 235 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Галюша автор рецепта
    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 11 голосов
    12 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые продукты для приготовления паштета из куриных желудков.


    Для начала сварите яйца вкрутую. Осмотрите желудки, чтобы там не было пленок, промойте под проточной водой. Выложите в сотейник, добавьте перец горошком, лавровый лист, залейте водой, доведите до кипения на сильном огне, снимите пену, убавьте огонь на минимум, накройте крышкой и варите около 1,5 часов.


    Очистите лук и морковь, нарежьте на кусочки, мельчить не обязательно, обжарьте на сковороде с растительным маслом до мягкости.


    Желудки слегка остудите, выложите в миску, влейте сливки, добавьте обжаренные овощи.


    Добавьте яйца и сливочное масло.


    Посолите, добавьте мускатный орех и измельчите при помощи блендера в однородную массу.


    Вкусный, аппетитный паштет из куриных желудков готов.


    Приятного аппетита!


    Паштет из куриных желудков, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Арабская пита с курицей и овощами
    Сэндвич-ролл «Цезарь»
    Отбивные из вешенок
    Цветная капуста по-корейски

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Соус с тимьяном
    Мед с мятой
    Печенье «Мадлен» (классический рецепт)
    Вареники с бататом
    Ленивый плов в рукаве
    Баклажаны и перец в аэрогриле
    Омлет по-денверски

    Галета с клубникой и рикоттой
    Кефир с укропом
    Огурцы с древесными грибами
    Пирожки с луком и черемшой
    Картофельная начинка для блинов
    Вареный арахис
    Маринованный арахис
    Мобильная версия сайта