E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Кролик с нутом и ароматными травами

    Кролик с нутом и ароматными травами

    Вкусный и нежный кролик, томленный с нутом в белом сухом вине. В качестве ароматных трав я выбрала розмарин и петрушку.

    Ингредиенты

    Кролик - 1 кг

    Нут консервированный - 300 г (вес без жидкости)

    Томатная паста - 150 мл

    Белое сухое вино - 200 мл

    Розмарин - 2 веточки

    Петрушка - 5-10 г

    Чеснок - 1 зубчик

    Оливковое масло - 2 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Молотый черный перец - по вкусу

    • 142 кКал
    • 1 ч.
    • 25 мин.
    • 1 ч. 25 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления кролика с нутом и ароматными травами необходимо подготовить следующие ингредиенты.


    Кролика промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на порционные куски.


    Мелко нарезать петрушку, розмарин и чеснок. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить ароматные травы несколько минут на слабом огне.


    Выложить кролика в сковороду и обжарить на сильном огне 10 минут.


    Затем влить белое сухое вино и готовить, пока не исчезнет запах алкоголя. Добавить томатную пасту, посолить, поперчить и готовить на слабом огне 25 минут, время от времени подливая бульон или воду.


    Нут промыть и откинуть на дуршлаг.


    Добавить нут, посолить по вкусу, перемешать и готовить 15 минут.


    Кролик с нутом и ароматными травами готов. Приятного аппетита!



    Кролик с нутом и ароматными травами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеный кролик

    Подборка рецептов

    Кролик с овощами в мультиварке
    Кролик, тушенный в пиве
    Фрикасе из кролика
    Кролик тушеный в сметане с чесноком
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Гречка с куриными голенями в мультиварке
    Гуляш из курицы в мультиварке
    Тушеная телятина с овощами
    Куриное филе с крабовыми палочками (в духовке)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Инна
    Кролик, да ещё и с нутом - это очень вкусно 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Инна , спасибо огромное за отзыв
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Представляю себе этот запах!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Алена,тогда надо готовить
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика
    Очень аппетитный кролик!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Анжелика, спасибо за комментарий
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта