Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыНапитки алкогольные
Банановый ликер в домашних условиях

Банановый ликер в домашних условиях

Приготовить банановый ликер в домашних условиях очень просто, в основе - водка и сгущенное молоко. Готовится такой ликер быстро, но хранится недолго. Поэтому лучше готовить его буквально перед подачей. Банановый ликер - в меру сладкий, ароматный, хорошо пьется. Прекрасный самостоятельный напиток, однако ликер можно использовать и для приготовления коктейлей.

Ингредиенты

Банан - 1 шт.

Водка - 100 мл

Молоко - 100 мл

Сгущенное молоко - 80 г

Яйцо (белок) - 1 шт.

  • 154 кКал
  • 0 ч. 45 мин.
  • 0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов
24 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления бананового ликера в домашних условиях.


Белок отделяем от желтка, нам потребуется только белок. Белок должен быть охлажденным.


Очистим банан от кожуры, нарезаем на небольшие ломтики. Банан нужен неперезрелый, без каких-либо повреждений и темных пятен.


В чаше блендера соединяем банан с белком.


Вливаем молоко и сгущенное молоко.


Хорошо взбиваем блендером до получения однородной массы. Далее вливаем водку и еще раз взбиваем.


Ликёр будет плотным, приятного кремового цвета.


Процеживаем ликер, переливаем в графин с плотно закрывающейся крышкой. Убираем банановый ликер в холодильник на 30-40 минут.


Подаем банановый ликер охлажденным, перед употреблением нужно взболтать содержимое графина.


Банановый ликер в домашних условиях, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

  • Для большего аромата можно добавить ванильного сахара.

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, можно ли без белка от яйца, и сколько хранится?
0
ответить
Анастасия, без белка нельзя, он именно загущает ликер и в этом рецепте обязателен. Хранится домашний ликер недолгое время, употребить нужно сразу, как написала автор, потом он может поменять свою структуру.
0
ответить
Чудесный ликёр, жаль что хранится недолго.
0
ответить

Свежие рецепты


Шарлотка с творожным кремом

Мармелад из зелёного крыжовника

Огурцы тертые маринованные на зиму

Рис с чесночным соусом

Картофель в майонезе в аэрогриле

Пончики в аэрогриле

Рыбные пончики

Салат из моркови с маринованным луком

Как заморозить жареный лук порционно?

Пирог с крыжовником и творогом

Рулет из дрожжевого теста с капустой

Котлеты с жареным луком и морковью

Чай с облепихой и грушей

Куриное филе с цветной капустой на сковороде (в кляре)
Мобильная версия сайта