Бургер «Неряха Джо» (Sloppy Joe)

Американская кухня вся какая-то... не высокая... Все вкусно, но как-то все не всегда аккуратно в исполнении и поедании. Яркий пример того - бургер "Неряха Джо" (Sloppy Joe). Впервые я услышала об этом бургере, когда мне было лет 15, фильм "ДВОЕ: Я И МОЯ ТЕНЬ" тогда только вышел и смотрели мы его на кассетах видеомагнитофонов. Этот детский фильм интересен и сейчас: если не видели, обязательно посмотрите его с детьми. Так вот, там есть момент, когда детей в лагере кормят тем самым неряхой Джо, а уминают они его с удовольствием: все грязные, но крайне счастливые!

Пересмотрев много рецептов приготовления этого блюда, я поняла, что готовят его как "изысканно" - когда в фарш при тушении добавляют, например, вустерский соус, много специй; так и по-простому - когда добавляется лишь кетчуп или томатный сок/соус. Так вот, я хочу предложить вам рецепт простого приготовления бургера, потому как в той самой столовой лагеря из фильма вряд ли готовили с вустерским соусом: блюдо-то для детей - им чем проще, чем лучше.

Кетчуп берите вкусный! Именно от него будет зависеть вкус бургера.

Купить булочки для бургеров сейчас не проблема. Но вы также можете их испечь: на нашем сайте вы найдете много рецептов (ссылка на один из таких рецептов - в ингредиентах).

Ингредиенты

Булочки для бургеров - 3-4 шт.

Фарш говяжий - 500 г

Кетчуп - 4-6 ст.л.

Масло подсолнечное - 1-2 ст.л.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Соль, перец - по вкусу

Рецепт домашних булочек для бургеров

245 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

26 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления бургера «Неряха Джо» (Sloppy Joe) подготовьте продукты по списку, а также много-много салфеток (ими будете рот вытирать, ну и все остальное).

Фарш выложите на сковороду с разогретым маслом.

Жарьте, помешивая и разбивая комочки, до момента, когда мясо станет серого цвета и пустит много сока.

Нагрев средне-сильный.

Затем добавьте нарезанный мелко лук.

Жарьте, помешивая, 3-5 минут.

Добавьте кетчуп и воду так, чтобы она покрывала мясо наполовину.

Перемешайте и тушите минут 15-20. За это время вода вся испарится.

Вот так будет выглядеть начинка для бургера.

Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте.

Для подачи булочку разрежьте пополам, на одну часть булочки выложите много мясной начинки и накройте второй частью булочки.

Бургер «Неряха Джо» (Sloppy Joe) готов. Зовите детей - им точно понравится!

Приятного аппетита!

Бургер «Неряха Джо» (Sloppy Joe), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Бургер «Неряха Джо» (Sloppy Joe)

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Поджарка из лисичек с черри и копченой грудинкой

Горячие бутерброды с фаршем в духовке

Роллы «Филадельфия»

Лаваш с овощами и сыром в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Надо своим ханурикам такую штуку соорудить! Вот довольны то будут! Добавила в книгу рецептов. :bestofthebest::bestofthebest::bestofthebest:

ответить

Матильда Автор рецепта

Наталья, дети это дело любят)))

ответить

Алена Прика

УхтыЖка! Точно буду готовить и дочерь посажу кино смотреть! Спасибо, что напомнила!))):sendkiss:

ответить

Матильда Автор рецепта

Алена Прика, приятного вам просмотра и поедания!:bestofthebest: Надо и мне пересмотреть фильм)))

ответить

Инна

"Двое, я и моя тень" - это мой самый любимый фильм с детства)) Смотрела его раз 200. А недавно купили новый телевизор, с экраном побольше, и первое, что мы с дочкой посмотрели был именно этот шедевр. Так что с "Неряхой Джо" я тоже знакома))) А у тебя он получился ну очень аппетитным!

ответить

Матильда Автор рецепта

Инна , да, киношка отличная!!! Думаю, и внуки наши будут смотреть: ну оч душевный, добрый фильм! Мой деть смотрел, когда маленький был. Сейчас уже другие фильмы, другие интересы...:smile:

Кстати, с обновкой вас!:wine:

ответить

Инна

Матильда, спасибо)

ответить

Татьяна

у нас наконец-то открылся ресторанчик с офигительными бургерами, на выходные часто в него наведываемся)) как говорят сами американцы, что настоящие бургеры, это когда соус и сок текут по локтям, в противном случае это просто котлета в булочке:laughcry: так что у тебя все правильно)

ответить

Матильда Автор рецепта

Татьяна, я не люблю всякие бургеры: ну не моя это еда. Ем только тогда, когда между рейсами мало времени, а пожрать-то хочется:laughing:, в ресторане долго ждать, тогда забегаю в какую-нить бургерную. А вот этот бургер ненавижу особенно:laughcry: Когда сын уминал его, я молила: "Прижми локти к телу и не двигайся!!!":laughcry: Он весь был в нем! Но, это реально вкусно! :smile:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Говядина с цветной капустой в духовке	Пончики в сахаре	Салат ленивая «Мимоза»	Салат Оливье с сосисками и маринованным луком	Хлебцы из топинамбура	Йогуртовый суп	Кофе с конфетой «Коровка»
Мясо в кетчупе в духовке	Рассыпчатое шоколадное печенье на сливочном масле	Маринованный лук с куркумой	Булочки «Узелки»	Зеленая гречка с тыквой	Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое	Холодный жасминовый чай

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Бургер «Неряха Джо» (Sloppy Joe)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты