E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗакуски
Поджарка из лисичек с черри и

Поджарка из лисичек с черри и копченой грудинкой

Ингредиенты

Лисички свежие - 500 г

Лук репчатый - 200 г

Томаты черри - 200 г

Копченая грудинка - 200 г

Масло растительное для жарки - 50 мл

Перчик острый зеленый - 1 шт.

Соль,перец - по вкусу

Тимьян свежий - 5 веточек

Петрушка - 5 веточек

Базилик - 5 веточек

  • 172 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.
  • Б: 2.8
  • Ж: 16.5
  • У: 2.7

Фото готового блюда

4

Оценить рецепт

Рейтинг 4 из 5
на основе 1 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Нечасто мне выпадает удача купить большое количество прекрасных лесных грибов, особенно таких замечательных, как лисички. Лисички почти не подвержены порче, не заражены червячками-грибоедами, это на редкость вкусные и полезные грибы. Будем готовить из лисичек отличную горячую закуску, которую так здорово съесть со свежим ароматным хлебом и запить, скажем, кружечкой холодного пива. Вкуснейшая вещь, всем рекомендую попробовать!


Для приготовления поджарки из лисичек с черри и копченой грудинкой подготовьте продукты по списку.

Ингредиенты для поджарки из лисичек с черри и копченой грудинкой


Лисички перед обжариванием не рекомендуется мыть так, как эти грибы впитывают много влаги. Но лесные грибы, как правило, очень грязные, и без мытья обойтись сложно. Поэтому перед приготовлением вымойте грибы, потом дайте им высохнуть на столе в течение пары часов.

Помыть грибы


Грудинку и лук нарежьте кусочками.

Порезать лук и грудинку


На разогретом масле сначала обжарьте подсохшие после душа лисички в течение 5 минут, помешивая. Затем немного убавьте огонь, добавьте лук, тимьян и грудинку. Готовьте еще минут 10, периодически помешивая лопаткой.

Обжарить грибы с луком и грудинкой


В самом конце добавьте половинки томатов черри и нарубленную зелень, посолите и поперчите по вкусу. Прогрейте все вместе еще в течение 5 минут.

Рецепт поджарки из лисичек с черри и копченой грудинкой


Наша поджарка из лисичек с черри и копченой грудинкой готова! Удалите веточки тимьяна и подавайте закуску к столу. Приятного аппетита!

Фото поджарки из лисичек с черри и копченой грудинкой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Мммм, как ароматно, вкусно и сытно!!
Нравится
(0)
ответить
Елена Дворцова Автор рецепта
Спасибо большое
Нравится
(0)
ответить
такое не пробовала, но мне бы понравилось!
п.с. какие у тебя помидорчики всякие-разные)
Нравится
(0)
ответить
Елена Дворцова Автор рецепта
Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Вот так объедение, уже хочу, жаль нет у нас здесь лисичек, даже во сне....
Нравится
(0)
ответить
Елена Дворцова Автор рецепта
Свет, не растут у вас? Жаль(( Уж очень вкусные они и жарятся хорошо.
Спасибо!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Курица с опятами на сковороде

Хе из говяжьего языка по-корейски

Медовый манник

Горчица с хреном

Булгур с курицей в рукаве в духовке

Бундевара (рулет из теста фило с тыквой)

Шоколадное печенье с трещинками

Пирог с черноплодной рябиной

Овсяный пирог с яблоками

Салат с языком и капустой

Булочки на кефире с сухими дрожжами

Маринованные огурцы с луком и морковью на зиму

Пастила из яблок и слив в духовке

Соус из чили перца на зиму
Мобильная версия сайта