E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЗакуски
Закуска из лаваша с курицей и сыром

Закуска из лаваша с курицей и сыром

Лаваш — это, пожалуй, тот продукт, который очень упрощает жизнь современным хозяюшкам и одновременно дает огромный простор для фантазии. С ним можно приготовить как соленые, так и сладкие блюда. Можно его есть сырым, варить или запекать.

Я предлагаю приготовить горячее блюдо из лаваша, с вкусной и сочной начинкой из курицы, сладкого перца и сливок. И завершающей ноткой в этом блюде послужит сыр.

Получаются небольшие открытые пирожки с сочной и очень вкусной начинкой, с хрустящим лавашем и сыром. Очень рекомендую попробовать приготовить. Готовится несложно, а в итоге получается прекрасный ужин для всей семьи.

Ингредиенты

Лаваш армянский - 100-150 г

Куриное филе - 350 г

Лук репчатый - 2 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Масло растительное - 2 ст.л.

Сливки 15% жирности - 150 мл

Перец сладкий - 1 шт.

Сыр - 100 г

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Форма для выпечки диаметром 24 см
  • 151 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.
  • Б: 11.72
  • Ж: 7.39
  • У: 8.67

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов


Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты для закуски из лаваша с курицей и сыром.


Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте тонкими, небольшими полосками.


В сковороде нагрейте 1 столовую ложку масла. 2 небольшие луковицы или 1 большую, нарежьте на тонкие перья. Выложите в сковороду с маслом, добавьте нарезанный на тонкие пластины чеснок и обжаривайте несколько минут, до мягкости.


Добавьте к луку нарезанную курицу и обжаривайте до полуготовности (около 3-4 минут).


Сладкий перец промойте, удалите семенную коробку. Мякоть нарежьте тонкими полосками и отправьте в сковороду к луку с курицей, обжаривайте около 1 минуты. Влейте сливки и доведите блюдо до кипения, посолите и поперчите по вкусу. Снимите с плиты.


Из лаваша вырежьте небольшие кружочки диаметром 8-10 см. Удобно вырезать кольцом для сервировки салатов, или на лаваш положите небольшое блюдце и ножом пройдитесь вокруг, аккуратно вырежьте ровные кружочки.


Вот такие кружочки у меня получились из лаваша. Остатки лаваша я положила в пакет - из них можно приготовить "Ленивую баницу из творога, яиц и сметаны". Для моей закуски мне понадобилось 12 кружочков диаметром 10 см.


На каждый кружочек выложите начинку вместе с соусом и плотно уложите в смазанную растительным маслом форму по кругу. В середину тоже поместился 1 кружочек лаваша с начинкой.


Сыр натрите и посыпьте сверху. Поставьте запекаться в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.


Закуска из лаваша с курицей и сыром готова. Подавайте блюдо сразу с пылу с жару.


Приятного аппетита!!!



Закуска из лаваша с курицей и сыром, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)
Добавить комментарий
Супер! Я знаю, что это вкусно!
Нравится
(0)
ответить
aурика Автор рецепта
Лана, ага ))) точно вкусно) 
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками

Чернослив с грецким орехом в сметане (десерт)

Блины на кислых сливках

Курица в молоке в мультиварке

Постный пирог с тыквой и яблоками

Печень по-мещански

Творожная запеканка ПП (без муки и манки)

Кето грибной суп

Говядина с соусом «Демиглас»

Омлет с брокколи и сыром на сковороде

Окрошка с авокадо на березовом соке

Скрэмбл с овощами
Мобильная версия сайта