Торт «Сказка»

Аймкук

Ингредиенты

Тесто

Сметана - 1 стакан;

Сахар - 1 стакан;

Яйца - 2 шт;

Сода - 0.5 ч.л;

Мука - 1 стакан;

Масло сливочное - 2 ст.л;

Мак - 2 ст.л.

Крем

Молоко - 1 стакан;

Яйцо куриное - 1 шт;

Мука - 2 ст.л;

Сахар - 1 стакан;

Масла сливочное - 150 граммов;

Масло сливочное - 100 граммов;

Нутелла - 2 ст.л;

Миндальная крошка - 50 граммов.

385 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

4.75

Оцените рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Этот торт всем наверно известен давно. Его мы пекли еще в детстве с разными начинками, например с орехами, изюмом или как я сегодня, с маком. Спечь торт Сказка, меня попросила моя знакомая кулинар из Израиля Оксана Козловксая, ей я и хочу его посвятить. Очень вкусный и нежный тортик получился, угощайтесь!

Итак, взбиваем слегка яйца, добавляем мягкое масло и постепенно все остальные ингредиенты. Выливаем тесто в форму, застеленную бумагой. У меня была форма диаметром 20 сантиметров, но можно взять и 26 сантиметров, уменьшив при этом время выпечки.

Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, проверить готовность можно лучинкой, при протыкании коржа она должна быть сухой. Вот такой он у меня был после 40 минут запекания.

Переворачиваем на решетку, даем бисквиту остыть.

Варим крем. Его можно сварить заранее. Для этого смешаем яйцо и сахар, добавим муку. Далее добавляем молоко и ставим все на не сильный огонь. Постоянно помешивая венчиком варим наш крем. Убираем его в холод, накрыв пленкой. Когда крем остынет, добавим к нему мягкое масло и хорошо размешаем.

Бисквит разрежем вдоль и половину крема выкладываем на один корж, накрываем другим, а сверху выкладываем оставшийся крем. Бока обмазываем, Я обсыпала миндальной крошкой. А верх украсила шоколадным кремом. Для этого смешаем мягкое масло с нутеллой. И выдавливаем из мешочка полоски, и по краям из шприца.

Вот таким у нас получился Торт «Сказка». Приятного аппетита!
Торт сказка по госту

И еще кусочек с разрезом.

Рецепт торта Сказка

Аймкук

Esenija Автор рецепта

198
Рецептов
33
Подписчиков
182
Собрано фотоотчётов

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук

Комментарии и отзывы (9)

Добавить комментарий

Стефания

Какое красивое оформление торта! А вкусно-то кааак!!!

Нравится

(0)

ответить

Esenija Автор рецепта

Стефани спасибочки!!

Нравится

(0)

ответить

Ната Киселева

Как красиво украшен торт! А кусочек на фото так и просится быть съеденным:)))

Нравится

(0)

ответить

Esenija Автор рецепта

Ната спасибо большое!

Нравится

(0)

ответить

nina

ТОРТИК как всегда великолепный!!!

Нравится

(0)

ответить

Тамара

Очень красивый и вкусный тортик!!!)))

Нравится

(0)

ответить

ElizabethII

Гений кулинарии

Леночка, спасибо тебе огромное за тот труд, который ты делаешь! Сколько раз я испытала удовольствие и обрадовала свою дочку, готовя по твоим рецептам! Поздравляю тебя с Днем Святого Валентина и желаю, чтобы твое окружение любило тебя всё больше и больше!

Нравится

(0)

ответить

Esenija Автор рецепта

Аленчик спасибо тебе за такие теплые слова и спасибо за красивый отчетик!!!И тебя с праздником!

Нравится

(0)

ответить

Esenija Автор рецепта

Тамара, Нина благодарю!

Нравится

(0)