E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыВаренье
Пюре из тыквы со сгущенкой на зиму

Пюре из тыквы со сгущенкой на зиму

Очень вкусное тыквенное пюре со сгущенкой имеет такую консистенцию и приятный вкус, что пироги или пирожки получатся с этим пюре просто бесподобными. Также эту заготовку можно использовать при приготовлении тортов и пирожных. А можно просто вазочку с этим нежным десертом поставить на стол к чашечке чая.
Посмотреть видео

Ингредиенты

Тыква очищенная - 500 г

Сгущенное молоко - 200 г

Сок лимона - 1 ст.л.

Вода - 200 мл

У меня получилось 800 мл
  • 85 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.
  • Б: 2.29
  • Ж: 2.01
  • У: 16.42

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов


Процесс приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты для заготовки пюре из тыквы со сгущенкой на зиму. Сразу же и отправим банки и крышки для консервации на стерилизацию удобным способом. Я обычно банки стерилизую в духовке при температуре 100 градусов примерно 10 минут и столько же кипячу крышки в кастрюле в воде на плите.


Нарезаем тыкву на удобные сегменты, чистим от кожуры и семян и отмеряем необходимое для приготовления количество очищенной мякоти.


Нарезаем тыкву на небольшие кусочки.


Все кусочки тыквы выкладываем в кастрюлю и заливаем водой.


Ставим кастрюлю на средний огонь и варим до мягкости тыквы. Лишнюю воду сливаем.


Оставшиеся мягкие кусочки тыквы перебиваем погружным блендером до получения однородного пюре.


В кастрюлю с тыквенным пюре добавляем лимонный сок и сгущенное молоко. Активно все перемешиваем ложкой до полного соединения ингредиентов.


Кастрюлю с полученной смесью ставим вновь на плиту и на маленьком огне провариваем еще 5-6 минут. Смесь почти сразу же начнет "стрелять", поэтому изначально кастрюлю прикроем крышкой.


По стерилизованным баночкам разложим готовое пюре из тыквы со сгущенкой, укупорим крышками, перевернем вверх дном, для медленного остывания укутаем толстым одеялом или полотенцем.


После полного охлаждения отправим в темное прохладное место для хранения, например, на полку кладовой. Приятных консерваций!


Пюре из тыквы со сгущенкой на зиму, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)
Добавить комментарий
AnnI_G Новичок
Пюре из яблок со сгущенкой делала - очень вкусно. Надо попробовать и по вашему рецепту, пока тыква еще есть.
Нравится
(0)
ответить
Светлана Автор рецепта
AnnI_G, мне понравилось
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Котлеты из щучьей икры

Камбала в соевом соусе в духовке

Чесночные лепешки на сковороде

Помидоры без соли и уксуса на зиму (половинки)

Гороховый суп с молоком

Закусочный торт «Мужской каприз»

Щука на пару

Мясной бульон в мультиварке

Молочный коктейль с яблочным соком

Компот из смородины и персиков на зиму

Торт «Маска»

Салат с хрустящими баклажанами и сливочным сыром

Рулетики из индейки с сыром и беконом

Молочный коктейль без блендера
Мобильная версия сайта