Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Варенье из тыквы и айвы

Сочетание айвы и тыквы любят многие, поэтому сегодня предлагаю запастись ими на зиму, приготовив вкуснейшее варенье. Такая заготовка получается очень вкусной и красивой, она имеет лёгкую кислинку от айвы и приятный аромат корицы. Такое лакомство непременно вас порадует, к тому же хранить его можно в квартирных условиях, главное, чтобы место было сухим и тёмным.

Ингредиенты

Тыква (очищенная) - 500 г

Айва - 400 г

Сахар - 550 г

Палочка корицы - 1 шт.

2 стеклянные баночки - 550 и 270 мл

165 кКал
1 ч.
3 ч.
4 ч.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

4.63

Оценить рецепт

Рейтинг 4.63 из 5
на основе 8 голосов

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для варенья из тыквы и айвы на зиму.

Первым делом нужно простерилизовать баночки. Для этого в небольшую кастрюлю налейте немного воды, выложите туда закаточные крышки, а сверху накройте специальным кольцом, в отверстие которого вставьте горлышко банки. Сооружение отправьте на огонь. С момента закипания воды стерилизуем 10 минут.

Теперь займёмся непосредственно вареньем. Тыкву очистите от кожуры и семян. Мякоть нарежьте небольшими кубиками.

Айву промойте под холодной проточной водой, нарежьте таким же способом, как и тыкву, предварительно удалив семена.

Подготовленную нарезку выложите в объемную кастрюлю и засыпьте сахарным песком.

Тщательно перемешайте и оставьте на 3 часа при комнатной температуре. Плоды должны пустить сок, в котором растворится часть сахарного песка.

По истечению времени добавьте в кастрюлю палочку корицы и отправьте варочную ёмкость на огонь.

Варите варенье на минимальном огне в течение часа, периодически наклоняя кастрюлю в разные стороны, главное варенье не перемешивать, чтобы кусочки тыквы и айвы сохранили свою целостность.

Разложите горячее варенье в стерильные баночки и сразу же закатайте.

Переверните баночку вверх дном, укутайте тёплым пледом или махровым полотенцем и оставьте в таком положении до полного остывания.

Варенье из тыквы и айвы получается очень вкусным и красивым. Благодаря длительному увариванию сироп приобретает янтарный цвет, а кусочки плодов не теряют свою первоначальную форму.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Что приготовить из тыквы и айвы? Блюда из тыквы и айвы

Подборка рецептов

Тыква, запеченная с яблоками и айвой

Курица с тыквой и айвой в пакете для запекания

Тыква с айвой в мультиварке (десерт)

Запеканка с тыквой, творогом, айвой и манкой

Варенье из айвы

Подборка рецептов

Варенье из айвы и груши

Варенье из айвы с апельсином

Варенье из айвы с имбирем

Джем из айвы на зиму

Варенье из тыквы

Подборка рецептов

Варенье из тыквы с грецкими орехами на зиму

Пюре из тыквы со сгущенкой на зиму

Конфитюр из тыквы, апельсина, лимона и кураги на зиму

Варенье из тыквы с корицей

Айва на зиму

Подборка рецептов

Варенье из айвы с лимоном

Пюре из айвы на зиму

Варенье из айвы с апельсином

Компот из винограда и айвы на зиму

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров	Пюре из батата	Скумбрия в духовке с картошкой и овощами	Арахисовая паста без сахара
ПП сгущенка	Жареные пирожки с колбасой	Лепешки пита на сковороде	Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Варенье из тыквы и айвы

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти