Куриное суфле с рисом в духовке

Предлагаю приготовить очень вкусное и невероятно нежное куриное суфле с рисом в духовке. Такое блюдо подойдет даже для детского питания. Если хотите снизить калорийность, просто не добавляйте рис, а сливки замените на нежирное молоко, будет тоже вкусно.

Ингредиенты

Мясо курицы - 400 г

Рис - 1/2 стакана

Яйца - 1 шт.

Сливки - 150 мл

Сливочное масло - 1 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Получается примерно 2 порции

209 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 11.35
Ж: 12.99
У: 11.79

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

4.76

Оценить рецепт

Рейтинг 4.76 из 5
на основе 21 голосов

37 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты и приступайте к приготовлению куриного суфле с рисом в духовке.

Для начала сварите рис в подсоленной воде до готовности и остудите.

Далее промойте мясо, нарежьте на небольшие кусочки и сложите в чашу блендера. Добавьте сливки и сливочное масло. Затем отделите желток от белка и выложите желток в чашу. Посолите, поперчите по вкусу. Взбейте всё в фарш.

Белки взбейте венчиком в пышную пену.

Выложите в фарш рис и взбитые белки, аккуратно перемешайте.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите фарш. Поставьте заготовки в форму или противень, налейте немного воды (чуть ниже половины), поставьте в разогретый до 180-190 градусов духовой шкаф минут на 35-40.

СОВЕТ! Для приготовления суфле можно использовать порционные формы для запекания или общую.

Запеченное в духовке куриное суфле с рисом получилось вкусным и нежным. Подать можно в горячем или холодном виде.

Приятного аппетита!

Куриное суфле с рисом в духовке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Для приготовления подойдет куриное или индюшачье филе бедра или грудки.

Полезные подборки и рецепты ...

Мясное суфле

Подборка рецептов

Запеканка из куриной печени в духовке

Суфле из индейки в мультиварке

Суфле из куриной печени с овощами

Куриное суфле на пару

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Чакиндзули (грузинская кухня)

Спагетти карбонара со сливками (классический рецепт)

Горбуша на сковороде в панировочных сухарях

Цветная капуста с майонезом и сыром в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколадное печенье «Мадлен»	Лимонный курд (классический рецепт)	Яблоки сувид (су-вид)	Намазка из бекона	Фаршированный перец сувид (су-вид)	Чевапчичи на гриле	Пирог из сухарей с ягодами
Лодочки из слоеного теста с креветками	Тефтели с картошкой без риса	Омлет с творожным сыром и красной рыбой	Суп с сельдереем и перловкой	Оладьи на картофельном пюре с дрожжами	Каша пшенная с тыквой и яйцом	Роти с грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное