Куриное суфле с рисом в духовке

Предлагаю приготовить очень вкусное и невероятно нежное куриное суфле с рисом в духовке. Такое блюдо подойдет даже для детского питания. Если хотите снизить калорийность, просто не добавляйте рис, а сливки замените на нежирное молоко, будет тоже вкусно.

Ингредиенты

Мясо курицы - 400 г

Рис - 1/2 стакана

Яйца - 1 шт.

Сливки - 150 мл

Сливочное масло - 1 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Получается примерно 2 порции

209 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 11.35
Ж: 12.99
У: 11.79

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

4.76

Оценить рецепт

Рейтинг 4.76 из 5
на основе 21 голосов

36 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты и приступайте к приготовлению куриного суфле с рисом в духовке.

Для начала сварите рис в подсоленной воде до готовности и остудите.

Далее промойте мясо, нарежьте на небольшие кусочки и сложите в чашу блендера. Добавьте сливки и сливочное масло. Затем отделите желток от белка и выложите желток в чашу. Посолите, поперчите по вкусу. Взбейте всё в фарш.

Белки взбейте венчиком в пышную пену.

Выложите в фарш рис и взбитые белки, аккуратно перемешайте.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите фарш. Поставьте заготовки в форму или противень, налейте немного воды (чуть ниже половины), поставьте в разогретый до 180-190 градусов духовой шкаф минут на 35-40.

СОВЕТ! Для приготовления суфле можно использовать порционные формы для запекания или общую.

Запеченное в духовке куриное суфле с рисом получилось вкусным и нежным. Подать можно в горячем или холодном виде.

Приятного аппетита!

Куриное суфле с рисом в духовке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Для приготовления подойдет куриное или индюшачье филе бедра или грудки.

Полезные подборки и рецепты ...

Мясное суфле

Подборка рецептов

Запеканка из куриной печени в духовке

Суфле из индейки в мультиварке

Суфле из куриной печени с овощами

Куриное суфле на пару

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Чакиндзули (грузинская кухня)

Спагетти карбонара со сливками (классический рецепт)

Горбуша на сковороде в панировочных сухарях

Цветная капуста с майонезом и сыром в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Хумус из батата	Торт «Графские развалины» со сметаной и сгущенкой	Салат с консервированными артишоками и вялеными помидорами	Финики с маслом и орехами	Рыба в сухарях в аэрогриле	Чучвара-шурпа (с пельменями и картошкой)	Омлет с мёдом
Яичница с грудинкой	Шурпа из свинины в афганском казане	Картошка с сосисками в аэрогриле	Заливное из курицы и свинины	Куриная печень в сметане в аэрогриле	Картофельные колобки	Пудинг из тапиоки

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное