Цветная капуста с майонезом и сыром в духовке

Предлагаю запечь цветную капусту с майонезом и сыром в духовке. Блюдо бюджетное, но очень вкусное. Простота приготовления многим придется по душе. Купить цветную капусту в сезон не проблема, а кусочек сыра и немного майонеза всегда найдутся в холодильнике. Какого-либо гарнира цветная капуста к себе не требует, поэтому к столу её подавайте в самостоятельном виде.

Ингредиенты

Цветная капуста - 350-400 г

Майонез - 50 г

Твердый сыр - 60-70 г

Растительное масло - 1 ст.л.

Соль, черный перец - по вкусу

133 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 18 голосов

48 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку.

Разделите цветную капусту на средние соцветия. Делайте это руками и при помощи ножа, срезая с центральной кочерыжки.

Вскипятите воду в кастрюле, слегка подсолите, всыпьте цветную капусту и бланшируйте 3-4 минуты.

Слейте горячую воду с капусты, соцветия переложите в подходящую емкость. Слегка остудите капусту и добавьте к ней майонез любой жирности.

Перемешайте капусту с майонезом, добавьте по вкусу специи - соль и черный перец.

Твердый сыр натрите на средней терке.

Форму для запекания слегка смажьте маслом, выложите ровным слоем цветную капусту с майонезом.

Присыпьте натертым сыром по всей поверхности.

Запекайте цветную капусту с майонезом и сыром в духовке при 200°С 15 минут. Сыр расплавится и образуется аппетитная корочка.

Подавайте сразу к столу, украсив свежей зеленью.

Приятного вам аппетита!

Цветная капуста с майонезом и сыром в духовке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
Сорт сыра используйте любой, на ваш вкус. Подойдет не только твердый сыр, но и моцарелла, сулугуни или адыгейский.

Полезные подборки и рецепты ...

Цветная капуста в духовке

Подборка рецептов

Цветная капуста с помидорами в духовке

Курица с цветной капустой в духовке

Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке

Цветная капуста с яйцами и молоком в духовке

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Томаты конфи

Ганаш из молочного шоколада с манговым пюре

Жареный арахис на сковороде без масла

Салат из баклажанов с фасолью

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Тушеная квашеная капуста с охотничьими колбасками

Белый амур в фольге в духовке

Капуста в пиве в духовке (Хмельная капуста)

Картошка с фаршем, сыром и майонезом в духовке

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Оромо

Равиоли с тыквой и рикоттой

Курица в кокосовом молоке

Лимонный кус-кус с изюмом

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Светлана

Спасибо за рецепт. Завтра сделаю обязательно.

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Светлана, готовьте с удовольствием!:hearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пулярики	Свинина с грибами в томатном соусе	Шаурма с овощами	Шаурма с яйцом и мясом	Вафли с отрубями в вафельнице	Свекла кубиками в духовке	Качапа (венесуэльская лепешка)
Лодочки из слоеного теста с яйцом	Лепешка роти с творожным сыром	Лодочки из слоеного теста с картошкой	Пицца с окороком и бурратой	Японский чизкейк из греческого йогурта	Пикадильо	Салат из свеклы с дижонской горчицей

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Цветная капуста с майонезом и сыром в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты