E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыДесерты разные
Сметанник в стакане

Сметанник в стакане

Красочный и безумно вкусный десерт оценят не только взрослые, но и дети. Его очень легко создать, если у вас есть печенье или бисквит, оставшийся с вечера, с утра. Впрочем, можно обойтись и без основы - сметанник вкусен и без нее, особенно в летнее время. В жаркий день охлажденный десерт придется как нельзя кстати! Ну а осенью или зимой подавайте его с горячим напитком: латте, капучино, кофе, чаем.

Использовать можно любые ягоды, главное - без крупных косточек: вишню, клубнику, малину, чернику и т.д. Если на мед у вас или ваших близких аллергия - удалите его из списка продуктов. Сахарную пудру добавляйте по вкусу, пробуя взбитую сметану. Я использую вишню, поэтому пудры добавила чуть больше, чтобы она перебила вишневую кислинку.

Ингредиенты

Сметана любой жирности - 300 мл

Крошка песочная - 120 г

Вишня замороженная - 100 г

Мед цветочный - 2 ст.л.

Сахарная пудра - 3-4 ст.л.

Какао-порошок - 1 ч.л.

  • 180 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.
  • Б: 3.11
  • Ж: 6.41
  • У: 27.8

Фото готового блюда

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 114 голосов


Процесс приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты для создания аппетитного сметанника в стакане без выпечки.


Сметану любой жирности взбейте с сахарной пудрой примерно 3-4 минуты, но не дольше, чтобы не перевзбить ее и не расслоить.


На дно стаканов всыпьте по 1-2 ст.л. песочной или бисквитной крошки.


Выложите по 1-2 ст.л. взбитой сметаны и полейте цветочным медом любого сорта. Если есть в наличии сироп или топинг - замените им мед.


Выложите ягоды. У меня крупные ягоды вишни и кисловатые, поэтому я ограничилась 5-6 ягодами, но вы можете выложить ими равномерный слой на сметане. Помните, что в вишне косточек быть не должно. Кстати, если вы готовите десерт для взрослых, то на этом этапе можно влить в него по 1 ст.л. качественного коньяка.


Затем снова присыпьте все песочной крошкой, выложите сметану. Присыпьте сверху десерт какао-порошком с помощью небольшого ситечка. Можно приготовить и без какао - по вашему вкусу. Поместите десерт в холодильник до подачи.


Затем украсьте по своему вкусу ягодами или листочками мяты, подайте к столу - сметанник в стакане готов.


Приятного вам!


Сметанник в стакане, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (23)
Добавить комментарий
Вау, обязательно приготовлю
Нравится
(1)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Алёна, договорились!
Нравится
(0)
ответить
Анна
А сколько порций получается в среднем из вышеуказанного количества ингредиентов?
Нравится
(2)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Анна, 2 порции
Нравится
(0)
ответить
ирина
Здорово! А печенье пропитывается, может сиропом лучше печенье полить?
Нравится
(3)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
ирина, чуть сверху пропитывается, но снизу остается хрустящая крошка. Если любите влажные десерты, то пропитайте
Нравится
(0)
ответить
Оксана
Просто, вкусно, необыкновенно красиво! Можно фантазировать: орешки, кусочки шоколада, творожную прослойку. Гениально! Спасибо.
Нравится
(3)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Оксана, мой Бог, какой комментарий! Пишите еще, пожалуйста! Ну просто безумно приятно!
Нравится
(0)
ответить
Мариша
Красиво, просто и полезно! Обязательно попробую приготовить! Спасибо автору рецепта!
Нравится
(4)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Мариша, и вам спасибо за отзыв, ждем фотоотчетик
Нравится
(3)
ответить
галина
Выглядит вкусненько! Надо приготовить!!!
Нравится
(2)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
галина, обязательно! Готовьте с удовольствием!
Нравится
(3)
ответить
Анна
Выглядит оооочень аппетитно и изысканно! Деткам понравится, обязательно приготовлю!
Нравится
(3)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Анна, ждем фотоотчетик
Нравится
(0)
ответить
Зоя
Анна, особенно коньяк!
Нравится
(0)
ответить
Жанна
спасибо! надо попробовать сделать!
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Жанна, обязательно!
Нравится
(1)
ответить
Галина
Спасибо! Это очень вкусно!
Нравится
(3)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Галина, и вам спасибо за отзыв
Нравится
(3)
ответить
Отличная идея!
Нравится
(21)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Zoya7, спасибо
Нравится
(13)
ответить
Екатерина
В принципе из ничего, такая красота! И эти продукты всегда есть под рукой специально не надо идти в магазин,
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Екатерина, это точно!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Безглютеновый хлеб в хлебопечке

Картошка с беконом и грибами в духовке

Торт «Битое стекло» с бисквитом

Моти из пшеничной муки (без рисовой)

Равиоли с картофелем

Замороженные пельмени в духовке

Раф «Сникерс»

Торт «Танита»

Салат «Новогодняя сказка»

Свинина с яблоками в духовке

Равиоли с мясом и сыром

Пирог с вареньем на сковороде

Перепела с яблоками

Селедка под шубой на год Змеи
Мобильная версия сайта